Que son nutrientes y sus funciones:

Páginas: 2 (335 palabras) Publicado: 18 de agosto de 2014
¿QUE SON NUTRIENTES?

Un nutrimento o nutriente es un producto químico interior que necesita la célula para realizar sus funciones vitales. Ellos son tomados por la célula y transformados enconstituyentes celulares a través de un proceso de biosíntesis llamado anabolismo.

Los hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas y sales minerales son nutrientes, sustancias indispensablespara la vida que nuestro organismo aprovecha de los alimentos. Nuestro organismo precisa 40 nutrientes diferentes para mantenerse sano, y obtiene cada uno de ellos de distintos alimentos.

¿CUALESSON SUS FUNCIONES?

· Vitamina A: Es un excelente tratamiento para los trastornos visuales, promueve el crecimiento de los huesos, protege y mantiene la piel sana.
La vitamina A se encuetra en lossiguentes alimentos:
Verdura: Aceite de hígado de bacalao, hígado, yema de huevo, la mantequilla, y muchas verduras como zanahorias crudas, las espinacas, la col, el brócoli, el repollo, ajo, aceitede oliva, germen de trigo, perejil, miel de diente de león, berros, calabaza, espinacas frescas, achicoria, tomates, lechuga.
Fruta:Entre las frutas, son una fuente de vitamina A melón,albaricoque, melocotón, naranja y sandía. Por lo general se encuentra en todas las plantas de color amarillo-naranja.

· Vitamina B:Vitaminas del grupo B (B1, B2, B5, B6, B8, B9, B12) todos los presentes enla levadura, verduras frescas, con la excepción de la vitamina B12 presente e bacterias, actinomicetos, los tejidos animales.
· Vitamina C: presente in arance, limoni, pompelmo, verdure crude,frutta fresca. Una carenza porta fragilità vascolare, emorragie intestinali e gengivali, scorbuto, stanchezza.
· Vitamina D:Vitamina D: Presente pescado aceite de hígado (atún, bacalao), huevos, leche ymantequilla. Su deficiencia provoca una ralentización del crecimiento, raquitismo en bebés y niños pequeños, los problemas iniciales (defectos en el esmalte).
· Vitamina H:Es útil para el buen...
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