Queirolo

Guía – Informe

1. Razón social de la empresa, dirección, rubro.
2. Definición de su producto (incluir el aporte de bien y servicio)
3. Responsabilidad del área de producción (u operacioneso equivalente)
4. ¿Cuál o cuáles son las área(s) de decisión en operaciones es más desarrollada(s) y la(s) menos desarrollada(s) en la empresa? Justificar
5. ¿Cuál es la(s) estrategia deproceso de la empresa?
6. Hacer un diagrama de alguna parte del proceso, preferentemente del proceso principal.
7. Mencionar costos fijos y variables del proceso productivo.
8. Calcular elpuno de equilibrio.
9. Cuál es la capacidad de la empresa
10. Identificar los insumos principales.
11. Calcular e interpretar 5 indicadores de productividad.
12. De qué forma le afecta lasetapas del ciclo del ciclo de vida en las estrategias de proceso productivo, localización, distribución de planta, los pronósticos y el planeamiento y programación de la producción.
13. Utiliza laempresa algún método formal de pronóstico, si es sí ¿cómo lo usa? y en caso contrario, ¿cómo pronostica sus ventas en cada temporada (especificar el procedimiento)?
14. ¿Cuál o cuáles son loshorizontes de tiempo que utiliza para los pronósticos?.
15. ¿Cuál es el procedimiento que emplea para determinar los requerimientos de materiales y suministros?, ¿Si tiene proveedoresseleccionados, con qué criterios los seleccionó? En caso contrario, ¿Por qué no tiene proveedores preseleccionados?
16. Hacer un diagrama de árbol en el que se detalle los requerimientos de materiales parala producción de una unidad.
17. Cómo determina los requerimientos de mano de obra en la empresa, cuáles son las dificultades con las que se suele encuentran.
18. ¿Cuál es la operación cuellode botella del negocio, fábrica u organización?, proponer una posible mejora.
19. ¿Qué estudios sugeriría a la organización en investigación para mejorar su productividad y servicio al...