Queirolo

Introducción

En el presente trabajo se estudia la estructura organizacional de Santiago Queirolo S.A.C viéndola desde las diferentes Teorías Organizacionales de la Administración.
El vino, una de las bebidas mas exquisitas de la tierra, con tantas leyendas y mitas, es en la actualidad el número uno de los mercados mas masificados en todo el mundo. En el 2008 casi el 60% de la superficie deviñedos mundial se encuentra repartida entre los diferentes estados en la unión europea, el territorio americano (norte y sur) poseen tan solo el 12% de la superficie.
Pero ¿Qué es el vino?. El vino es una bebida obtenido de la uva (variedad Vitis vinífera) mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo. Muchas personas lo consumen para su reuniones familiares, sociales ,etc. Pero detrás deesta elegantísima bebida que nos permite hacer un “brindis”, hay una larga e interesante historia desde el cultivo de vid hasta su venta en cualquier licorería cercana. Solamente los dos de grandes historias relacionadas a la bebida de los dioses (llamada así en tiempos antiguos), pueden ser capaces de ofrecer el mejor vino. Uno de ellos es Santiago Queirolo que hoy por hoy es el líder de mercadovitivinícola.
Santiago Queirolo S.A.C es uno de los mayores productores de vinos en el país líder en el mercado vitivinícola y comercial. Pero para lograrlo no basto saber como sembrar un árbol de Vid, sino como aplicar los elementos administrativos para que sus cosechas sean aprovechadas al máximo y poder llegar hasta donde están.

Información Básica
SANTIAGO QUEIROLO S.A.C.
* RUC:20100097746
* Razón Social: SANTIAGO QUEIROLO S.A.C.
* Página Web: http://www.santiagoqueirolo.com
* Tipo Empresa: Sociedad Anónima Cerrada
* Condición: Activo
* Fecha Inicio Actividades: 25 / Enero / 1960
* Actividad Comercial: Elab. de Vinos.
* CIIU: 15520
* Dirección Legal: Av. San Martin Nro. 1062
* Distrito / Ciudad: Pueblo Libre (magdalena Vieja)
*Departamento: Lima
* Teléfonos: 4631008 / 4636503 / 4638777 / 4616552

Sedes:
* Pueblo Libre - Sede Histórica
Distrito fundado en 1670 bajo el nombre de Magdalena y rebautizado como Pueblo Libre por el libertador Don José de San Martín. Cuenta con numerosos atractivos turísticos como la iglesia de la Magdalena, el Museo de Antropología, Arqueología e Historia, la residencia de Simón Bolívar.Aquí se fundó la Bodega Santiago Queirolo en 1880. Hoy en día encontramos en el mismo lugar la antigua Taberna Queirolo, así como la sede principal de la Bodega y el restaurante El Bolivariano.
Almuerzos y eventos ofrecidos en el Restaurante El Bolivariano y en la Taberna Queirolo.

* Pachacamac - Planta de Elaboración de Vinos y Piscos
La Bodega Santiago Queirolo, establecida en Pachacamacen 1960 y modernizada a partir del año 2000, es hoy en día una de las plantas de elaboración de vinos y piscos mas modernas del Perú. Ocupa una superficie de más de 20´000 mt2, con capacidad de más de 5 millones de litros. Cuenta con tanques en acero inoxidable para la vinificación a temperatura controlada, sala de barricas para la crianza de los vinos y tradicionales alambiques para laelaboración de piscos.
Visitas guiadas a la planta de elaboración de vinos y piscos. Catas y seminarios dictados en el centro turístico.

* Pachacamac - Centro Turístico
La planta de elaboración de la Bodega Santiago Queirolo, se complementa hoy con un centro turístico y de eventos. Cuenta con un viñedo modelo, sala de cata y conferencias, tienda de productos y taberna. Así como amplios jardines yambientes para eventos.Visitas guiadas al viñedo modelo y a la planta de elaboración, catas, cursos, conferencias y almuerzos. Espectáculos de danzas folclóricas, caballos de paso, etc.

* Pachacamac - Centro Ejecutivo y Social
El centro ejecutivo y social, inaugurado el año 2010, cuenta con amplios jardines, espacios sociales, canchas deportivas, piscina, terraza, salón, comedor, sala de...