Quema de residuos orgánicos

Seminario:
PROLEMAS ASOCIADOS A LA QUEMA DE RESIDUOS ORGÁNICOS
EN EL MEDIO RURAL



Mayo, 2014

Introducción
Los residuos agrícolas y forestales son todos aquellos que se generan a partir de cultivos
anuales, hortalizas, frutales, bosques o producción animal. Específicamente estos residuos se
obtienen como subproducto o desecho tales como rastrojos, limpiezas de copas, de restos deheces, residuos de industrias agrícolas y agroalimentarias.
En la ruralidad la quema de residuos agrícolas, es la manera más económica y fácil de
deshacerse o reducir el volumen de materiales combustibles, a fin de eliminarlos de manera
rápida, así como limpiar y despejar la zona de cultivo. También se lleva a cabo con el objetivo
de liberar nutrientes para el siguiente ciclo productivo,eliminar plagas y fuentes de inoculo de
patógenos del campo provenientes del cultivo anterior, y abrir la ventana de siembra en cultivos
de otoño-invierno en climas lluviosos.
Uno de los efectos de la quema de residuos es la generación de contaminación ambiental.
Cerca del 40% del dióxido de carbono (CO2), 32% del monóxido de carbono (CO), 20% de la
material particulado (PM) y 50% de loshidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) son
emitidos al ambiente a escala mundial. También se ha descrito la posible erosión al suelo, al
dejar expuesta la primera capa del suelo a la acción del agua, la cual está directamente
relacionada al porcentaje de materia orgánica del suelo, y por consiguiente pérdidas de
fertilidad del suelo.
El presente documento busca informar a cerca de la quema deresiduos orgánicos en el medio
rural y las alternativas existentes a este método de eliminación de residuos.

Objetivos
1. Caracterizar las razones por las cuales se utiliza la quema de residuos orgánicos en el
medio rural.
2. Identificar los problemas asociados a la quema de residuos orgánicos en el medio rural.
3. Describir alternativas a la quema de residuos orgánicos en medio rural.Razones por las cuales se utiliza la quema de residuos orgánicos en el medio rural
La quema es una alternativa fácil y rápida para deshacerse de grandes cantidades de residuos
orgánicos, los cuales pueden tornarse inmanejables con otras alternativas de manejo. Además,
libera la superficie del terreno facilitando las labores de labranza para la siembra y el
establecimiento del cultivo en lasiguiente rotación.
En algunas localidades, las condiciones edafoclimáticas no permiten la ejecución adecuada de
alternativas como la incorporación o descomposición de los residuos debido a las bajas
temperaturas, baja humedad, y escaso periodo de tiempo entre cultivos.
En el caso de los productores de cereales, como el trigo, al ser este un cultivo de baja
rentabilidad y estar la producciónconcentrada en pequeños y medianos productores,
usualmente de bajos recursos, la quema de rastrojo toma un rol importante al ser una de las
alternativas aparentemente más económicas de eliminación de residuos orgánicos.
Una ventaja considerable de utilizar este método es la disminución de inóculos de
enfermedades presente en el terreno, insectos que pueden llegar a ser plagas, y semillas demalezas que pudieran estar presentes en la parte más superficial del perfil del suelo, debido al
calor que se genera durante la quema de residuos orgánicos.

Problemas asociados a la quema de residuos orgánicos en el medio rural
Al recurrir a la quema como alternativa para la eliminación de residuos orgánicos, se deja
totalmente descubierta la superficie del suelo, volviendo ésta mássusceptible a la erosión
producida por el golpe de la gota de lluvia, lo que posteriormente favorece el arrastre por agua
o viento del material particulado.
Además, en caso de no haber otra fuente de materia orgánica, la eliminación de los residuos
orgánicos mediante la quema genera una progresiva disminución del contenido de materia
orgánica en el suelo, traduciéndose en una disminución en el...