queque facil
Un queque es como se conoce en algunos países al bizcocho o torta, elaborado conharina, huevos, azúcar y leche. Se trata de un pastel muy rico y fácil de preparar, que
incluso podremos hacer con niños. A la vez, se trata de una tarta muy versátil ya que
podrá resultarnos útil en numerosas ocasiones: cumpleaños, desayuno, meriendas, etc.En este artículo de unComo, encontrarás los pasos necesarios para saber cómo hacer
un queque.
Ingredientes
● 3 huevos
● 1 taza de azúcar
● media taza de aceite
● 1 taza de leche
● 500 g de harina
● levadura
● ralladura de limón
●mantequilla
● azúcar glass
Instrucciones
El primer paso para hacer un queque será echar en un mismo bol o recipiente: el azúcar,
el aceite y la yema de los huevos, y mezclarlo para formar una pasta.Cuando la mezcla sea homogénea, añádele la taza de leche y sigue removiendo.
En otro recipiente, y con la ayuda de unas varillas o con la batidora, monta las claras apunto de nieve y, a continuación, agrégalas a la mezcla anterior.
El siguiente paso para preparar un queque será añadir la harina previamente tamizada
o cernida.Agrega también la levadura y la ralladura de limón a tu mezcla y remuévelo todo.
Unta un molde con mantequilla para evitar que el queque se pegue y precalienta el
horno a 200º.
Vuelca la pasta en el molde y mételo al horno durante unos 4050 minutos.Pasado este tiempo, puedes pinchar el queque con un cuchillo u otro objeto punzante
para saber si está bien cocido por dentro.
Por último, y una vez se haya enfriado, desmóldalo y espolvorea azúcar glass por
encima del queque.Si deseas leer más artículos parecidos a cómo hacer un queque, te recomendamos
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