Queque tradicional

Receta de Queque tradicional



Ingredientes
2 huevos
1 1/2 taza de Harina con polvos
1 1/2 taza de azúcar
100 grs Mantequilla
1 1/2 cdta. polvos de hornear
1/2taza de leche
Ralladura de Naranja o Limón o si prefiere, esencia de vainilla.


Preparación:
1. Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa, se leagregan los huevos de a uno, alternando con la harina cernida mezclada con el polvo de hornear y la ralladura o esencia.
2. Vaciar a un molde enmantequillado y llevar a hornomedio pre-calentado por 20 a 25 minutos.





Ingredientes:

• 2 yogurt batido (plátano, vainilla, piña)
• 2 envases de azúcar
• 4 envases de harina con polvos
• ¾ deenvase de aceite (no de oliva pq le cambia mucho el sabor)
• 3 a 4 huevos


Preparación:

Para las medidas de los ingredientes se ocupa el mismo envase del yogurt.
Seagregan todos los ingredientes (el yogurt, aceite, azúcar, huevos y la harina) en una fuente, se revuelve todo con una cuchara (no se necesita batidora) hasta que quede singrumos.
Se pone en un molde y luego al horno que ya debiera estar caliente y se debe dejar cocinar por 30 minutos apróx a 200º o hasta que quede dorado y se pincha con unpalito de fósforo para confirmar que esté cocido (no debe salir mojado). Mejor esperar a que se enfríe antes de sacarlo del horno.

Espero que les quede muy rico, es unqueque fácil, económico y rápido de hacer!!
Cariños!

Nota: Cuando ocupo yogurt sabor de vainilla le pongo un poco de esencia de vainilla para realzar el sabor, a veces tambiénle he puesto un poco de ralladura de limón y le da un toque especial.
Recordando a mi madre por Dani Pez en 8:29 
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