Quiebra de bases económicas canarias tradicionales
Páginas: 6 (1317 palabras)
Publicado: 27 de marzo de 2014
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Historia Económica de Canarias!
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Bloque 1: El tránsito a la contemporaneidad.!
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- Capítulo I: La quiebra de las bases económicas tradicionales.!
!
!
Introducción.!
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La economía canaria asistió a un proceso de cambio, en distintas fases, durante el siglo XIX. La
primera fase, entre 1800 y 1820, finalizó el crecimiento del modelo iniciado a finales del XVIII. La
segundafase, entre 1821 y 1850, en la que se pusieron en marcha mecanismos que tendían a
desmantelar parte de las bases económicas e institucionales del Antiguo Régimen, y a diseñas un
modelo económico que permitiera superar la recesión provocada por las crisis agrarias y la
emancipación de las colonias americanas.!
!
Un fugaz crecimiento en un contexto bélico (circa 1800-1820).!
!
Los isleñosvivieron un período de crecimiento económico en el paso del siglo XVIII al XIX,
derivado de los conflictos bélicos en Europa y sustentado en el crecimiento del sector agrario
exportador.!
Esta expansión no fue homogénea territorialmente; se concentraba básicamente en Tenerife y
Gran Canaria, mientras descendía en Lanzarote y Fuerteventura como consecuencia de la caída
de los precios de susprincipales ofertas.!
!
- Vino y barrilla:!
!
La recuperación y expansión de la producción de caldos (vidueño y malvasía) provocó la
extensión de las cepas a nuevas áreas insulares. El objetivo era reducir costes y adecuar la
producción a las variaciones en la demanda. Tenerife elaboraba poco más de la mitad de los
caldos entre 1800 y 1813, mientras en éste último año la participaciónde Gran Canaria
aumentaba al 16%, La Palma 13% y La Gomera y El Hierro contribuían el 11%. La producción de
Lanzarote se estancó por la creciente competencia de cultivos más rentables.!
!
La pérdida del mercado americano y la competencia peninsular hizo que la producción del
aguardiente de vino cayera, hasta que a principios del siglo XIX experimentó una breve
recuperación.!
!También creció el cultivo para uso industrial de la barrilla (cristal y jabón), orchilla (tinte violeta) y
musgo gracias a la demanda exterior. Este crecimiento acusó en Lanzarote y Fuerteventura, así
como zonas de sotavento en el resto de islas. La producción de barrilla requería conocimientos
agronómicos, provocando la creación de molinos y hornos o estufas. Los beneficiados eran lospropietarios, comerciantes e incluso la Hacienda real. La sobreexplotación de orchilla hizo que
sufrieran un paulatino declive, que desembocó en la imposición de un derecho aduanero a su
extracción, del 8%.!
!
- Policultivo y cereales:!
!
El policultivo (papa, millo, legumbre) experimentó un mayor crecimiento motivado por las
características de la oferta como por las variaciones en lascondiciones de demanda. Gracias a la
rotación de cultivos aumentaba la producción sin necesidad de más superficie a costa de más
trabajo.!
!
El cereal no sufrió cambios significativos. El trigo, a pesar del aumento de precio, no sufrió
cambios en su volumen de ventas porque se permitía la importación de otros mercados. Sin
embargo la cebada (para gofio), un cereal de menor calidad, aumentó suproducción gracias a su
menor precio.!
!
- Sector pesquero:!
!
A pesar de las tentativas de los funcionarios reales, que informaban de la capacidad para
abastecer la demanda interna de pescado, y la (corta) conexión con Inglaterra y Estados Unidos
para su exportación, el sector se limitaba al abastecimiento de los núcleos costeros.!
!
- Construcción naval y extracción salinera:!
!Los naufragios y conflictos bélicos provocaban un gran número de bajas en la flota costera, lo que
provocó una recuperación económica del sector pesquero.!
Para mantener el sector pesquero era necesaria la sal isleña. En casi todas las islas se ampliaron
o establecieron nuevas salinas. !
!
La transformación de la Hacienda isleña.!
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A finales del siglo XVIII existían tres haciendas: la...
Historia Económica de Canarias!
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Bloque 1: El tránsito a la contemporaneidad.!
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- Capítulo I: La quiebra de las bases económicas tradicionales.!
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Introducción.!
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La economía canaria asistió a un proceso de cambio, en distintas fases, durante el siglo XIX. La
primera fase, entre 1800 y 1820, finalizó el crecimiento del modelo iniciado a finales del XVIII. La
segundafase, entre 1821 y 1850, en la que se pusieron en marcha mecanismos que tendían a
desmantelar parte de las bases económicas e institucionales del Antiguo Régimen, y a diseñas un
modelo económico que permitiera superar la recesión provocada por las crisis agrarias y la
emancipación de las colonias americanas.!
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Un fugaz crecimiento en un contexto bélico (circa 1800-1820).!
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Los isleñosvivieron un período de crecimiento económico en el paso del siglo XVIII al XIX,
derivado de los conflictos bélicos en Europa y sustentado en el crecimiento del sector agrario
exportador.!
Esta expansión no fue homogénea territorialmente; se concentraba básicamente en Tenerife y
Gran Canaria, mientras descendía en Lanzarote y Fuerteventura como consecuencia de la caída
de los precios de susprincipales ofertas.!
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- Vino y barrilla:!
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La recuperación y expansión de la producción de caldos (vidueño y malvasía) provocó la
extensión de las cepas a nuevas áreas insulares. El objetivo era reducir costes y adecuar la
producción a las variaciones en la demanda. Tenerife elaboraba poco más de la mitad de los
caldos entre 1800 y 1813, mientras en éste último año la participaciónde Gran Canaria
aumentaba al 16%, La Palma 13% y La Gomera y El Hierro contribuían el 11%. La producción de
Lanzarote se estancó por la creciente competencia de cultivos más rentables.!
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La pérdida del mercado americano y la competencia peninsular hizo que la producción del
aguardiente de vino cayera, hasta que a principios del siglo XIX experimentó una breve
recuperación.!
!También creció el cultivo para uso industrial de la barrilla (cristal y jabón), orchilla (tinte violeta) y
musgo gracias a la demanda exterior. Este crecimiento acusó en Lanzarote y Fuerteventura, así
como zonas de sotavento en el resto de islas. La producción de barrilla requería conocimientos
agronómicos, provocando la creación de molinos y hornos o estufas. Los beneficiados eran lospropietarios, comerciantes e incluso la Hacienda real. La sobreexplotación de orchilla hizo que
sufrieran un paulatino declive, que desembocó en la imposición de un derecho aduanero a su
extracción, del 8%.!
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- Policultivo y cereales:!
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El policultivo (papa, millo, legumbre) experimentó un mayor crecimiento motivado por las
características de la oferta como por las variaciones en lascondiciones de demanda. Gracias a la
rotación de cultivos aumentaba la producción sin necesidad de más superficie a costa de más
trabajo.!
!
El cereal no sufrió cambios significativos. El trigo, a pesar del aumento de precio, no sufrió
cambios en su volumen de ventas porque se permitía la importación de otros mercados. Sin
embargo la cebada (para gofio), un cereal de menor calidad, aumentó suproducción gracias a su
menor precio.!
!
- Sector pesquero:!
!
A pesar de las tentativas de los funcionarios reales, que informaban de la capacidad para
abastecer la demanda interna de pescado, y la (corta) conexión con Inglaterra y Estados Unidos
para su exportación, el sector se limitaba al abastecimiento de los núcleos costeros.!
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- Construcción naval y extracción salinera:!
!Los naufragios y conflictos bélicos provocaban un gran número de bajas en la flota costera, lo que
provocó una recuperación económica del sector pesquero.!
Para mantener el sector pesquero era necesaria la sal isleña. En casi todas las islas se ampliaron
o establecieron nuevas salinas. !
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La transformación de la Hacienda isleña.!
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A finales del siglo XVIII existían tres haciendas: la...
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