Quien Paga Tu Cafe?

 ¿Quién paga tu café?

Vivimos bajo un sistema capitalista, donde la sociedad de consumo es el primer orden del día. En nuestro continente occidental es más arraigada la costumbre de empezar el díacon un café...Un café que muchos consumimos en nuestra casa, pero otra mayoría lo hace por su ritmo de trabajo y cotidianidad en la calle. Ese café tiene un precio y según su status económico loconsume en un buen lugar o de costumbre acude a una reconocida tienda de café. Pues bien, en el caso que nos ocupa muchos no saben en términos reales quién paga su café, es decir su origen, proceso ycomercialización de un producto que hace parte de la canasta familiar y que obviamente detrás está su historia capitalista.
Este escrito sin duda alguna es una lección de economía desde la producciónhasta el consumo, donde nos refleja enseñanzas sobre la importancia de la tierra para el cultivo de un grano que cumple un proceso de calidad hablando hasta de los terratenientes y de los empresarios queaplican un modelo para procesar, vender y comercializar un producto como el café.
Todo empieza por la madre Tierra, la cual también es de pocos y surgen los terratenientes que cada día quieren más.Para el café como muchos productos agrícolas es importante la tierra fértil que tiene un costo y las más altas se cotizan. Allí empieza la explotación y costos para los verdaderos agricultores. Enalgunos casos, los terratenientes aprovechan para arrendar más caro y así los que gustan cultivar café, reducen sus ganancias cuando no tienen tierras propias.
 
Igualmente podemos destacar laimportancia de la negociación que surge en el café empezando por sus cultivos los cuales son una garantía  por la calidad de su tierra, donde se habla desde la tierra libre la cual hace una competencia entrelos terratenientes, es decir los poseedores del suelo y que surge un mercado de agricultores.
En el marco de este proceso juega su papel posterior a la producción, la comercialización donde los...