quien se ha llevado mi queso


































Xalapa, Enriquez. Ver a 17/Diciembre/2014
INDICE

Ubicacióngeográfica…………………………………………………………………………………1
Principales ciudades………………………………………………………………………………….2,3,4
Alimentación básica………………………………………………………………………………….4
Principal chef…………………………………………………………………………………………..5
Principalesplatillos y bebidas…………………………………………………………………….6
Principales costumbres……………………………………………………………………………..7
Glosario gastronómico………………………………………………………………………………8Ubicación geográfica

Está situado en el sudoeste de Europa (en la Península Ibérica) y en el norte de África. En la parte Europea limita al este y al norte con España, y al sur y oestecon el océano Atlántico. En África se encuentra el archipiélago autónomo de Madeira. Comprende también el archipiélago autónomo de las Azores, situado en el hemisferio norte del océano Atlántico. Elnombre de Portugal puede provenir del antiguo nombre de Oporto a través del latín «Portus-Galliae» —puerto de Galia, debido a que las naves galas frecuentaban este puerto— o, más probablemente, de«Portus-Cale» —topónimo atestiguado en la Chronica del historiador del siglo V Hidacio—, por un amarradero existente en un lugar fortificado llamado «Cale».5 6Principales ciudades

Lisboa es el principal puerto de Portugal, situado en la desembocadura del río Tajo (Tejo). Esta ciudad se encuentra ubicada en un pintoresco región de colinas y esconocida como "la ciudad en siente colinas". Fundada como una colonia grande de una tribu ibérica de lusitanos, Lisboa empezó a desarrollarse rápidamente gracias a su situación geográfica ventajosa, luegofue conquistada por el Imperio Romano, estaba bajo el dominio del Jalifa árabe y después de los caballeros franceses. Sólo en 1256 Lisboa se hizo la capital oficial de Portugal. Din...