quien

La otra gran reserva de agua dulce con que contamos, la más explotada, es el acuífero Patiño, que abarca unos 1.773 kilómetros cuadrados, y que está ubicada en la zona del departamento Central.
El área del acuífero Patiño abarca 22 municipios, entre Asunción y parte de los del los departamentos Central y Paraguarí.

Un recurso sobreexplotado
En el periodo de crecimiento desmedido mencionadotambién se disparan las plantas industriales de faenamientos, cervecerías, lavaderos, gaseosas y otros. Existen hoy unos 360 pozos industriales registrados en la Secretaría del Ambiente, organismo encargado de tramitar y de otorgar permisos para explotar las aguas. Se extraen millones de litros de agua que luego son directamente comercializados o se utilizan para preparar los productosindustriales.
En el Acuífero Patiño ingresan en forma anual unos 175.800 millones de litros de agua y se extraen 249.000 millones (dato del 2005), arrojando una diferencia negativa (lo que en economía denominan déficit) de 73.200 millones de litros, según el último estudio de «políticas y manejos ambiental» del Acuífero Patiño, publicado en mayo pasado. Si se sigue con esta inercia, en el 2035 habremosusado 60 metros del total de la reserva, lo que pondría en difícil situación a ciudades donde las aguas son menos profundas. Es que por esos años habitaríamos estas zonas más de cuatro millones de seres humanos.

Regalo para las industrias
Pese a que el agua es un recurso tan valioso como el petróleo, relación que irá en aumento con el correr de los años, no representa para el Estado ningúnbeneficio económico pues las industrias la usufructúan sin pagar nada por las mismas. Tampoco existe posibilidad alguna de ejercer un control sobre la explotación del mismo por falta de un marco jurídico adecuado.
Alrededor de 360 empresas industrializadoras de agua, entre envasadoras de gaseosas, cervezas, leche, frigoríficos y lavaderos de vehículos, y más de 400 aguaterías privadas extraen delAcuífero Patiño millones y millones de litros libremente.
Los dulces millones de la cebada
Los siete pozos artesianos de la Cervecería Paraguaya (Cervepar), bombean el liquido vital del acuífero para luego de un proceso de industrialización, convertirlo en la refrescante (y embriagante) bebida que, en millones de litros envasados en botellas, será distribuida por todo el país.
Cervecería Paraguayahabría vendido en el 2006 alrededor de 2.000.000 de hectolitros de su producto. Si cada hectolitro equivale a 100 litros, Cervepar habría vendido 200 millones de litros de cerveza, apreciable cantidad que, multiplicada por lo que cuesta un litro del jugo de cebada, 4.000 guaraníes, nos arroja la astronómica suma de 800.000 millones de guaraníes que anualmente se embolsan los dueños de la empresa,los cuales, descontado el costo operativo, podría estar dejando una ganancia neta de unos 500.000 millones anuales, más de la mitad de lo que nuestro Estado gasta efectivamente en Salud Pública.
Cervepar vende al consumidor las aguas extraídas del acuífero –acuífero del Estado paraguayo, o sea nosotros– que representa el 90% del producto, sin que le cueste nada, sin ganancias para el Estado, paraninguno de nosotros.
Cervepar extraería cuando termine este año la cantidad de 520 millones de litros de agua del Acuífero Patiño, incluyendo el proceso de industrialización. Espantosa cantidad, teniendo en cuenta que el Acuífero Patiño está siendo sobreexplotado, lo que abre la posibilidad de que se agote.
El lado Coca-Cola del agua
Los mismos cálculos aplicados a la extracción eindustrialización del agua en Cervepar pueden aplicarse a la poderosa multinacional Paraguay Refrescos (Coca-Cola), puesto que, según informaciones de técnicos entendidos en la producción de esta bebida, Coca-Cola también estaría vendiendo hoy alrededor de 200 millones de litros a través de sus diversos productos, gracias a la bendita agua que sus pozos perforados en Barcequillo, distrito de San Lorenzo,...