quimca 2

PRACTICA N° 6
ALDEHIDOS Y CETONAS
1.- ¿Que reacciones de las realizadas en el laboratorio nos permiten diferenciar aldehídos de cetonas?
a) Reacciones con 2,4- dinitrofenilhidrazna o tambiénllamado reactivo de Brady: 
Si al final de la prueba si se obtiene un precipitado quiere decir que la prueba es positiva
b)Reactiivo de Fehling:
nos permite determinar la presencia de aldehídospor medio de dos soluciones : A y B. La solución A es sulfato cúprico y la B es tartrato de sodio y potasio.

Por Reactivo Fehling Color Inicial Color final de precipitado
Aldehído Azul Rojoladrillo
Cetona Azul Se mantiene azul

2.- Mediante la reacción a nivel de laboratorio se puede detectar en un ser humano acetona en la orina.
Se mide las cetonas en la orina por medio de la pruebade Rothera ; es una prueba que utiliza nitroprusiato y en la que se forma un anillo. Es muy sensible al ácido diacético pero en menor medida a la acetona, no permite detectar ácido en la orina.3.- Cuales de las moléculas siguientes dan una prueba de yodoformo positiva?
a) 3- pentanona b) 2-pentanona c) pentanal
d) acetofenonae) acido acético
Respuesta:
acetona
acetofenona
2-pentanona

4.- Por que cree que la acetona (propanona) vuelve amarillentas y quebradizas las uñas y como podría evitarse?
La acetona, aligual que el tabaco, quema la queratina que hay en las uñas volviéndolas más débiles y tornando un color amarillento, y podría evitarse consumiendo bastantes vitamina.
5.- Escriba la estructuraque corresponda a cada uno de los nombres IUPAC siguientes:
a) (S)-2-metilciclohexanona


b)4-nitrobenzaldehido


c)(R) 2- metilpentanal



6.- Haga la reacción de oxidación deKMnO4 en medio acido de :
a) La pentanal
5C4H9COOH + 2MnSO4 + 1K2SO4 + 3H2O5C4H9CHO + 2KMnO4 + 3H2SO4
b)La pent-2-ona ( ES UNA CETONA, Y POR ENDE NO SE OXIDA)

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