Quimic Aorganica

Laboratorio N° 3
SOLUBILIDAD Y RECRISTALIZACION
Laboratorio Química Orgánica
Integrantes: Susana Núñez, Mauricio Bayona, Ricardo Garizabalo
Docente: Javier Hernández Acendra
Programa:Licenciatura en Biología y Química
Universidad del atlántico
Semestre III

Introducción: La solubilidad es una medida de la capacidad de disolverse una determinada sustancia (soluto) en un determinadomedio (solvente); implícitamente se corresponde con la máxima cantidad de soluto disuelto en una dada cantidad de solvente a una temperatura fija y en dicho caso se establece que la solución estásaturada.
La recristalización de las sustancias es un método empleado habitualmente para purificarlas. Se aprovechan las diferentes solubilidades de los compuestos en uno o varios disolventes adiferentes temperaturas. 

La idea sería, disolvemos la sustancia, de esta forma, las impurezas insolubles las podemos filtrar. Posterior mente se procede a la precipitación (bien bajando la temperatura,eliminando disolvente, o añadiendo un tercer compuesto) de forma que conseguimos los cristales de la sustancia que nos interesa. Se filtra y en el líquido quedarán las sustancias más solubles. Objetivo:
0 Observar la solubilidad de algunos compuestos orgánicos en varios solventes y correlacionar este parámetro con la estructura de las sustancias utilizadas.
1 Purificar un sólido porrecristalización utilizando el criterio de buena solubilidad en caliente y poca solubilidad en frío.
2 Desarrollar habilidad y destreza en el empleo de la filtración a gravedad, filtración al vacío yla selección del solvente adecuado para la cristalización.
3 Estudiar las bases físicas conceptuales de la cristalización como método de purificación de compuestos orgánicos.

Materiales:Equipos e Implementos:
1 Embudo de caña corta o sin caña
6 Tubos de ensayo y gradilla.
1 Equipo para filtración al vacío, pequeña
escala.
1 Vidrio de reloj.
1...