quimica 1







Objetivos:
Ilustrar experimentalmente una condensación aldólica cruzada entre un aldehído aromático y una cetona alifática para obtener un compuesto -insaturado.
Obtener uncompuesto orgánico con aplicación comercial.
La condensación aldólica es una de las reacciones más conocidas de formación de enlaces C-C. La condición para que se produzca es que el compuesto de partida (unaldehído o una cetona) posea átomos de Hidrógeno unidos al carbono en posición α respecto al grupo carbonilo. Estos átomos de hidrógeno presentan un marcado carácter ácido y, por lo tanto, son capacesde reaccionar conuna base para dar un carbanión nucleófilo (un anión enolato), que ataca a su vez al grupo carbonilo de otra molécula con formación de un compuesto β- hidroxicarbonílico o “aldol”(condensación aldólica simple).
Diagrama de la parte experimental realizada.







Análisis de resultados
En la reacción llevada a cabo se formó un equilibrio acido base dado que la cetonaes un ácido de Bronsted Lowry , este cede electrones al medio, y el benzaldehído es una base de Bronsted Lowry y tiende a aceptarlos. El producto



obtenido tuvo una apariencia anaranjadaamarillenta,tal como se puede apreciar en la imagen. El intervalo obtenido en el punto de fusión con el aparato de Fisher, fue más alto, logrando tener 104-10; 110-111(118)
Calculos y DatosHidróxido de Sodio
1.0g
 Etanol
 10mL
 Benzaldeido
 1.0mL
 Acetona
 0.5gotas
 Peso de Dibenzalacetona
1.8 g
 Punto de Fusión
104-10; 110-111(118)oC
 % de Rendimiento
%

Rendimiento teórico:(0.10g de benzaldehído / 2 g / mol) (1.8 g/ mol dibenzalacetona) = 0.464 g
% Rendimiento = (1.8g / 2g) x 100 = 90%
Conclusiones:
Se logró obtener una condensación entre un aldehído aromático yuna cetona en presencia de una base o bien, fue posible hacer una condensación aldolica cruzada con un aldehído aromático y una cetona alifática. Se obtuvieron los cristales (polvo fino)...