Quimica 2

Quimica P.C.
Mikaella Rios
3° “C”

Compuestos orgánicos de importancia
biológica
Se definen como moléculas que tienen un enlace de carbono-hidrógeno. Los compuestos tienen cualidades que los hacenvitales para sostener la vida. Los átomos de carbono tienen propiedades que les permiten unirse al hidrógeno y a otros átomos en una
variedad de formas.

GLÚCIDOS

LOS LÍPIDOS

(conocidos tambiéncomo “azúcares”,
“carbohidratos” o “hidratos de carbono”)

Están
integrados
por
CARBONO,
HIDRÓGENO y OXÍGENO. Muchos de ellos
son solubles en agua y se los llama
"azúcares" porque algunos tienen sabordulce. 

Disacáridos

Polisacáridos

 Almidón
Glúcido

(conocidos también como
“grasas”)
Están integrados por C, H y O son insolubles en
agua y solubles en solventes orgánicos como el
éter, elbenceno o la acetona. Cumplen
numerosas funciones en el organismo.  

Fosfolípidos

Triglicérido

 Membrada
Celular
Fosfato

 Glucógeno

Monosacárido
s

 Glicerol
 3 ácidos
grasos

Colestero
l
Membranas
celulares
Mielina
C27H46O

Las Proteínas
Están
compuestas
por
CARBONO,
HIDRÓGENO, OXÍGENO Y NITRÓGENO;
algunas poseen hasta otros elementos,
como azufre, hierro o zinc.

Funciones
FuncionesAminoácidos

Estructurales.
De transporte. 
Participan en el movimiento.
Aceleran reacciones
químicas.
Participan en la coagulación.
Regulación de procesos
Recepción de señales.

FormacióFormació
n
n

Formadas por cadenas
de aminoácidos; cada
aminoácido
está
compuesto por un carbono
central
unido
a
un grupo amino (-NH2),
un grupo
carboxilo (COOH), un
átomo
de
hidrógeno y un grupovariable
o
resto
(simbolizado por la letra
R)

Niveles
Niveles
Primario o estructura primaria
Secundario
o
estructura
secundaria
Terciario o estructura terciaria
Cuaternario
o
estructura
cuaternariaÁcidos Nucleicos
Los
ácidos
nucleicos, ADN y ARN son
macromoléculas
complejas,
compuestas
por
CARBONO, HIDRÓGENO, OXÍGENO, NITRÓGENO y
FÓSFORO. Están integrados por una o dos
larguísimas cadenas...