quimica alcholes y aromaticos trabajo

Páginas: 5 (1113 palabras) Publicado: 6 de abril de 2016
INTRODUCCION
El presente trabajo se presenta con la intención de comprender y explicar, las generalidades de los alcoholes y aromáticos, posteriormente sustentado con exposición.
Los alcoholes son compuesto orgánicos que contienen el grupo hidroxilo (-OH).  El metanol es el alcohol más sencillo, se obtiene por reducción del monóxido de carbono con hidrógeno.

El metanol es un líquido incoloro,su punto de ebullición es  65ºC, miscible en agua en todas las proporciones y venenoso (35 ml pueden matar una persona)
La mitad del metanol producido se oxida a metanal (formaldehído), material de partida para la fabricación de resinas y plásticos.
El etanol se obtiene por fermentación de materia vegetal, obteniéndose una concentración máxima de 15% en etanol.  Por destilación se puede aumentaresta concentración hasta el 98%.
También se puede obtener etanol por hidratación del etileno (eteno) que se obtiene a partir del petróleo.



El etanol es un líquido incoloro, miscible en agua en todas proporciones, con punto de ebullición de 78ºC.  Es fácilmente metabolizado por nuestros organismos, aunque su abuso causa alcoholismo.
En los inicios de la química orgánica, la palabra aromático seusó para describir sustancias fragantes como el benzaldehído (de cerezas, durazno y almendras), el tolueno (del bálsamo de tolú) y el benceno (del destilado del carbón). Sin embargo, pronto se comprendió que las sustancias agrupadas como aromáticas se comportaban de manera químicamente distinta de como lo hace la mayoría de los otros compuestos orgánicos.
En la actualidad, el término aromático seemplea para referirse al benceno y a los compuestos relacionados estructuralmente con él.
Las sustancias aromáticas presentan un comportamiento químico muy distinto del de las sustancias alifáticas. De modo que los químicos de principios del siglo XIX tenían razón cuando hicieron notar que existe una diferencia química entre los compuestos aromáticos y los otros; sin embargo, la asociación de laaromaticidad con la fragancia hace mucho que se perdió.
Muchos compuestos aislados de fuentes naturales son parcialmente aromáticos. Además de benceno, benzaldehído y tolueno, otros compuestos complejos tienen anillos aromáticos, como la hormona esteroide femenina llamada estrona y el bien conocido analgésico de nombre morfina. Muchos fármacos sintéticos usados en medicina son también parcialmentearomáticos; el tranquilizante denominado diazepan (o valium) es uno de muchos ejemplos.
Se ha observado que una exposición prolongada al benceno mismo reduce la actividad de la médula ósea (la deprime) y en consecuencia provoca leucopenia (disminución de la cantidad de glóbulos blancos en la sangre). Por tanto, se debe evitar el uso de benceno como solvente en el laboratorio.
En el transcurso deeste informe encontraras todo lo relacionado con alcoholes y aromáticos, como sus propiedades físicas, su nomenclatura, su obtención y sus usos tanto en la vida cotidiana como en la odontología.





PROPIEDADES FÍSICAS
Una propiedad física se puede medir y observar sin que cambie la composición o identidad de la sustancia. Son observados o medidas, sin requerir ningún conocimiento de lareactividad o comportamiento químico de la sustancia, sin alteración ninguna de su composición o naturaleza química. La masa, el volumen y la temperatura son comunes a toda la materia y no nos permiten identificar un tipo de materia en particular porque sus valores varían de acuerdo con la cantidad de materia que se analice, por lo cual decimos que son propiedades con características.

PROPIEDADESFISICAS DE LO ALCOHOLES
Solubilidad en el agua: Gracias al grupo -OH característico de los alcoholes, se pueden presentar puentes de hidrógeno, que hace que los primeros alcoholes sean solubles en el agua, mientras que a mayor cantidad de hidrógeno, dicha característica va desapareciendo debido a que el grupo hidroxilo va perdiendo significancia y a partir del hexanol la sustancia se torna aceitosa....
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