quimica aminoacidos

Páginas: 2 (304 palabras) Publicado: 24 de octubre de 2015
Los aminoácidos son las unidades químicas o "bloques de construcción" del cuerpo que forman las proteínas. Las sustancias proteicas construidas gracias a estos 20 aminoácidos.Existen dos tiposprincipales de aminoácidos que están agrupados según su procedencia y características. Estos grupos son aminoácidos esenciales y aminoácidos no esenciales.Los aminoácidos que se obtienen de los alimentosse llaman "Aminoácidos esenciales".Los aminoácidos que puede fabricar nuestro organismo a partir de otras fuentes, se llaman "Aminoácidos no esenciales".El crecimiento, la reparación y el mantenimientode todas las células dependen de ellos. Después del agua, las proteínas constituyen la mayor parte del peso de nuestro cuerpo.Aminoácidos esencialesSe llaman aminoácidos esenciales aquellos que nopueden ser sintetizados en el organismo y para obtenerlos es necesario tomar alimentos ricos en proteínas que los contengan. Nuestro organismo, descompone las proteínas para obtener los aminoácidosesenciales y formar así nuevas proteínas.HistidinaEste aminoácido se encuentra abundantemente en la hemoglobina IsoleucinaLa Isoleucina es necesaria para la formación de hemoglobina, estabiliza y regulael azúcar en la sangre y los niveles de energía. Leucina interactúa con los aminoácidos isoleucina y valina para promover la cicatrización del tejido muscular, la piel y etc. Lisina Funciones de esteaminoácido son garantizar la absorción adecuada de calcio Metioninaes un antioxidante de gran alcance y una buena fuente de azufre, lo que evita trastornos del cabello, piel y uñas,FenilalaninaAminoácidos utilizados por el cerebro Treoninaes un aminoácido cuyas funciones son ayudar a mantener la cantidad adecuada de proteínas en el cuerpo combina con ácido aspártico y la metionina, previene laacumulación de grasa en el hígado, su metabolismo y ayuda a su asimilación.TriptofanoEste aminoácido es un relajante natural, ayuda a aliviar el insomnio induciendo el sueño norma lValina es necesaria...
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