quimica analitica

 

UNIVERSIDAD CATOLICA DE SALTA 
 
FACULTAD DE INGENIERIA E INFORMATICA 
 
QUÍMICA PARA INGENIEROS 
 
 
UNIDAD 10 
 
QUIMICA ANALITICA 
 
 
 
 
COMISIÓN N°7 
 
PROFESORA:  
MAZZUCA 
 
INTEGRANTES: 
BARRIO FACUNDO 
FIGUEROA MATIAS 
ORTIZ TOMAS 
PEDRAZA MARIANA 
TANCO FACUNDO 
 
 
 
 
 
 

UNIVERSIDAD CATOLICA DE SALTA 
FACULTAD DE INGENIERIA E INFORMATICA 
QUÍMICA PARA INGENIEROS 
 
 
 
 
 La Quimica Analitca es la ciencia que estudia el conjunto de principios, leyes y 
técnicas cuya finalidad es la determinación de la composición química de una muestra 
natural o artificial. El conjunto de técnicas operatorias puesto al servicio de dicha finalidad 
constituye el Análisis Químico. 
 
Así, mientras el Analisis Quimico es técnica, la Quimica Analitica es ciencia creadora y elaboradora de dicha técnica, para lo cual establece leyes y principios que justifiquen el 
porqué y el cómo de los procesos, que permitan discernir sobre si las instrucciones son 
correctas y adecuadas al problema que se plantea, poner a punto nuevos métodos de 
ensayo y elaborar procesos analiticos convenientes a la continua evolución y variedad de 
muestras objeto de análisis. 
 La Química Analitica se divide en Cualitativa y Cuantitativa. La primera tiene por 
objeto el reconocimiento o identificación de los elementos o de los grupos químicos 
presentes en una muestra. La segunda, la determinación de las cantidades de los mismos y 
sus posibles relaciones químicas e incluso estructurales. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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UNIVERSIDAD CATOLICA DE SALTA FACULTAD DE INGENIERIA E INFORMATICA 
QUÍMICA PARA INGENIEROS 
 
Objeto de estudio de la Quimica Analitica Cuantitativa y Cualitativa. 
 
La química analitica se puede dividir en dos áreas llamadas análisis cualitativo y 
análisis cuantitativo. El análisis cualitativo trata de la identificación de substancias. Está 
interesado en qué elementos o compuestos están presentes en una muestra.  El análisis cuantitativo se interesa en la determinación de qué cantidad de una 
sustancia en particular está presente en una muestra. La substancia determinada muchas 
veces se llama componente deseado o analita, y puede constituir una pequeña o gran parte 
de la muestra analizada. Si la analita es más del 1% de la muestra, se considera un 
componente principal. si es del 0.01 al 1% de la muestra, se considera un componente menor. Finalmente, una substancia que está presente en una cantidad menor a 0.01% se 
considera como un componente vestigial. 
Otra clasificación del análisis cuantitativo se puede basar en el tamaño de la muestra 
con la que se cuenta para el análisis. Las subdivisiones no están muy bien definidas, se 
unen en forma imperceptible y son en general como sigue: se habla de análisis macro cuando el peso de la muestra disponible es mayor de 0.1g; los análisis semimicro se 
realizan con muestras de 10 a 100 mg; los análisis micro tratan con muestras que pesan de 
1 a 10 mg; y los análisis ultramicro involucran muestras del orden del microgramo. 
 
Medición:  
 
La etapa de medición en un análisis puede realizarse con medios químicos, físicos o biológicos. La técnica que se utiliza en el laboratorio ha llevado a la clasificación de los 
métodos cuantitativos en las subdivisiones volumetría, gravimetría e instrumental. Un 
análisis volumétrico requiere la medición del volumen de una solución de concentración 
conocida, que se necesitaba en la reacción con la analita. En un método gravimétrico, la 
medición es la del peso; por ejemplo, el cloruro en una muestra se puede determinar mediante la precipitación de cloruro de plata, el cual se filtra, se seca y se pesa. La 
precipitación es una de las técnicas más ampliamnte utilizadas para separar la analita de las 
inferencias.El termino análisis instrumental, se utiliza mas bien en forma vaga, pero 
originalmente se refiere al uso de un instrumento especial en la etapa de medición. 
 
 
 
 
 
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