Quimica Aplicada Nucleo 3

NUCLEO PROBLEMICO N#3

1)Temas:
1. Nomenclatua de los hidrocarburos
2. Compuestos aromaticos
3. Alcoholes
4. Cetonas
5. Aldehídos
6. Aminas
7. Amidas
8. Acidos organicos
9. Sales organicas
2)consultar los procesos de producción:
1. Acidos organicos
2. Acetileno
3. Tolueno
4. Fenol
5. Acido bensodico
6. Urea
3) consultar sobre:1. Acetona
2. Alcohol etílico
3. La fabricación del carbón
4. Las pinturas
5. Las fibras sinteticas


1)

1.1 Nomenclatura de hidrocarburos

Los hidrocarburos son los derivados del carbono más sencillos, se producen por launión únicamente de átomos de carbono con átomos de hidrógeno y de átomos decarbono entre sí, formando cadenas que pueden ser abiertas ocerradas y cuyoseslabones pueden estar unidos por enlaces simples o por enlaces múltiples. Aquelloshidrocarburos que presentan únicamente enlaces simples reciben el nombre dehidrocarburos saturados (alcanos)

1.2 COMPUESTOS AROMÁTICOS
Son sistemas clínicos que poseen una gran energía de resonancia y en los que todos los átomos del anillo forman parte de un sistema conjugado único(conjugación clínica cerrada)
 EL BENCENO:
Los hidrocarburos aromáticos constituyen un grupo dentro de los hidrocarburos clínicos no saturados. Todos ellos se derivan de uno de ellos el benceno.según indica su nombre este compuesto es un hidrocarburo clinico con seis atomos de carbono y tres dobles enlaces -trieno- su formula empírica es C6H6 y también se les llama algunas veces feno.

1.3Alcoholes:
Los alcoholes son compuesto orgánicos que contienen el grupo hidroxilo (-OH).  El metanol es el alcohol más sencillo, se obtiene por reducción del monóxido de carbono con hidrógeno.



1.4 CETONAS

Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo. Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en dicho compuestoorgánico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc). También se puede nombrar posponiendo cetona a los radicales a los cuales está unido (por ejemplo: metilfenil cetona). Cuando el grupo carbonilo no es el grupo prioritario, se utiliza el prefijo oxo- (ejemplo: 2-oxopropanal).
El grupo funcional carbonilo consiste enun átomo de carbono unido con un doble enlace covalente a un átomo de oxígeno, y además unido a otros dos átomos de carbono.

1.5 Los aldehídos son funciones de un carbono primario, en los que se han sustituido dos hidrógenos por un grupo carbonilo. En dicho grupo el carbono se halla unido al oxígeno por medio de dos enlaces covalentes.
Nomenclatura: laterminación ol de los alcoholes se sustituye por al. Sin embargo los primeros de la serie son más conocidos por sus nombres comunes.
Metanal : formaldehido
Etanal: acetaldehído
El aldehído aromático se llama benzaldehído.

1.6 Las aminas son los compuestos nitrogenados equivalentes, en cierto modo, a los alcoholes, fenoles y éteres en los compuestos oxigenados. Lo mismo que éstospodían considerarse como derivados del agua, las aminas pueden suponerse formalmente como derivados del amoniaco, en el que se ha sustituido uno, dos o los tres átomos de hidrógeno por radicales hidrocarbonados. Resultan así tres clases diferentes de aminas, llamadas primarias, secundarias y terciarias, respectivamente, y cuyas fórmulas generales son:
| | |
amina primaria | amina secundaria |amina terciaria |
 
Cuando los radicales R, R' y R" son alifáticos las aminas se llaman alifáticas; mientras que si uno de ellos es aromático las aminas se consideran como aromáticas.

1.7 Las amidas son derivados funcionales de los ácidos carboxílicos, en los que se ha sustituido el grupo —OH por el grupo —NH2, —NHR o —NRR', con lo que resultan, respectivamente, las llamadas...