Quimica aplicada

3- Las distintas formas de materia se diferencian mediante ciertas cualidades que afectan directa o indirectamente a nuestros sentidos las cuales se denominan propiedades físicas y no afectan a lanaturaleza intima de la materia. Si estas propiedades son características de un cuerpo determinado se llaman propiedades específicas, tal como el color, olor, sabor, solubilidad, densidad, conductividaddel calor y de la electricidad, brillo, transparencia, dureza, maleabilidad, ductilidad, estructura cristalina, punto de fusión, punto de ebullición, etc. Así, por ejemplo, el cobre, el oro y laplata se distinguen por su color; el agua, el alcohol y la gasolina por su olor; la sal y el azúcar, por su sabor; los carbonatos de sodio y de calcio, por su solubilidad; el plomo y el aluminio, por sudensidad; el vidrio y el diamante, por su dureza, etc.
|Estado |Características  |Cambio físico |
|Sólido |Tienen forma y volumendefinido |Fusión-cambiar del estado sólido al|
| | |líquido |
| ||Sublimación- cambiar del estado |
| | |sólido al gaseoso |
|Líquido |Tienen volumen definido pero su forma es variable  |Congelación- cambiar del estado |
| | |líquido a sólido |
|| |Evaporación- cambiar del estado |
| | |líquido a gaseoso|
|Gas |No tienen forma ni volumen definido:  toman la |Condensación- cambiar del estado |
| |forma y el volumen del envase que los contiene  |gaseoso a...