Quimica Aprtaciones

Aportaciones de la química en la medicina:
El desarrollo de nuevos medicamentos que contienen sustancias que actúan de forma específica al agente infeccioso y esto hace que nosotros no salgamosperjudicados al ingerirlo.
En saber cómo formular medicamentos según el medio en el que va a actuar, por ejemplo si actúa el medicamento en el estómago este deberá resistir un pH ácido o si actúa en elintestino deberá soportar un medio alcalino.
El diagnosticar enfermedades antes de tener otros efectos que pueden llegar incluso hasta la muerte.
Se encarga de estudiar y aplicar todos aquellosconceptos de la química orgánica tradicional al desarrollo de sustancias que pudiesen contribuir de una u otra manera a las ciencias farmacéuticas con respecto a los efectos biológicos que las diversassustancias químicas, generalmente heterocíclicas, pudiesen tener sobre el Organismo humano.
El desarrollo de nuevos medicamentos que contienen sustancias que actúan de forma específica al agente infecciosoy esto hace que nosotros no salgamos perjudicados al ingerirlo.









Aplicaciones de la química en los alimentos:
La quimica es muy utilizada en la fabricacion de los alimentos, actualmente senecesita una disiplina que conjugue las areas de ingenieria y denutricion, esto para poder desarrollar alimentos procesados que tengan caracteristicas predecibles y que sean del agrado de losconsumidores, por ejemplo para la fabricacion de los cereales para desayuno porlos sistemas de extrusion conocidos, implican un stress mediante trabajo mecanico ejercido por un equipo o sistema que provee deenergia a la masa sobre la cual se formaran los cereales, este trabajomecanico se traduce en energia que servira para desdoblar los almidones y proteinas de los ingredientes  y proteinas de losingredientes, adquiriendo un producto que segun su diseño puede ser de alto valor nutricional o solamente unsnack que servirá para calmar el hambre.
La química es hoy en día uno de los procesos más aplicados...