Quimica - Aspectos Basicos

PRUEBA DE DEFINICIÓN DE
NIVELES
QUÍMICA

CUADERNO
AUTOINSTRUCTIVO DE
PREPARACIÓN

PRUEBA DE DEFINICIÓN DE NIVELES DE QUÍMICA. CUADERNO
AUTOINSTRUCTIVO DE PREPARACIÓN
UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS.
Coordinación del Cuaderno Autoinstructivo de Preparación
Betty Luz Pérez Zenteno
Docente del Área de Ciencias
Elaboración del cuaderno
María Cañas Cano
Leslie CórdovaYamauchi
Rosario López Cisneros
Mará Pastor Subauste
Betty Luz Pérez Zenteno
Docentes del Área de Ciencias

INTRODUCCIÓN

El presente cuaderno autoinstructivo tiene como objetivo brindar al postulante
aprobado a la Universidad de Ciencias Aplicadas (UPC) un material de apoyo que
le permita rendir con éxito la Prueba de Definición de Niveles de Química.
El manual está dividido en doceunidades: fundamentos de la química, estructura
atómica y tabla periódica, fuerzas moleculares, lenguaje químico, estequiometria,
soluciones, gases, cinética química, equilibrio químico, química orgánica,
isómeros y grupos funcionales orgánicos
En cada capítulo, luego del desarrollo de los aspectos teóricos, se han
incorporado preguntas que le permitirán al alumno autoevaluarse paulatinamentepara finalmente resolver una serie de ejercicios que integran todos los aspectos
desarrollados en cada capítulo.
Consideramos que los conocimientos brindados en este manual

le darán al

alumno una base sólida para insertarse con éxito en la química universitaria.
Deseamos a los usuarios de este manual un feliz encuentro con el fascinante
mundo de la Química.
Betty L. Pérez Z.

INDICETEMÁTICO
I.

FUNDAMENTOS DE LA QUÍMICA

II.

ESTRUCTURA ATÓMICA Y TABLA PERIÓDICA

III.

FUERZAS MOLECULARES

IV.

LENGUAJE QUÍMICO

V.

ESTEQUIOMETRÍA

VI.

SOLUCIONES

VII.

GASES

VIII.

CINÉTICA QUÍMICA

IX.

EQUILIBRIO QUÍMICO

X.

QUÍMICA ORGÁNICA

XI.

ISÓMEROS

XII.

GRUPOS FUNCIONALES ORGÁNICOS

BIBLIOGRAFÍA
RESPUESTAS AUTOEVALÚATE YEJERCICIOS INTEGRADORES

I. FUNDAMENTOS DE QUÍMICA
1.1 QUÍMICA
1.2 MATERIA
1.3 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
1.3.1 Sustancia pura
1.3.2 Mezcla
1.4 ESTADOS FÍSICOS DE LA MATERIA
1.4.1 Estados sólido, líquido y gas
1.4.2 Estado plasmático
1.4.3 Estado condensado de Bose-Einstein
1.4.4 Cambios de estado
1.5 PROPIEDADES DE LA MATERIA
1.5.1 Propiedades generales
1.5.2 Propiedades particulares1.5.3 Propiedades intensivas y extensivas de la materia
1.6 CAMBIOS QUE SUFRE LA MATERIA
1.6.1 Cambios físicos
1.6.2 Cambios químicos
1.7 MEDICIÓN DE LA MATERIA
1.7.1 Sistema Internacional de Unidades (SI)
1.7.1.1 Unidades básicas
1.7.1.2 Unidades derivadas
1.7.2 Prefijo
1.7.3 Análisis dimensional
EJERCICIOS INTEGRADORES

Cuaderno Autoinstructivo para la Definición de Niveles deQuímica
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I. FUNDAMENTOS DE QUÍMICA
1.1 QUÍMICA
Es una ciencia que estudia la materia, sus propiedades físicas y químicas, los cambios
que experimenta y las variaciones de energía que acompañan dichos procesos.
Algunos historiadores de la ciencia creen que la palabra química deriva del vocablo
griego khémeia, que significa"el arte del trabajo de los metales". La química, incluye
mucho más que eso; hoy en día es considerada como la ciencia central ya que está
relacionada con muchos campos científicos.
La tecnología moderna requiere de materiales nuevos con propiedades poco usuales,
y los químicos deben diseñar métodos para producirlos. La medicina moderna
necesita fármacos formulados para llevar a cabo tareasespecíficas en el cuerpo
humano, y los químicos deben diseñar las estrategias para sintetizar estos fármacos a
partir de compuestos iníciales relativamente simples. La sociedad exige mejoras en los
métodos de control de la contaminación, sustitutos de las materias primas que
escasean, métodos seguros para deshacerse de los residuos tóxicos y modos más
eficaces para extraer energía de los...