Quimica Basica

TECNOLOGÍA QUÍMICA APLICADA A LA INDUSTRIA

Competencia a desarrollar:
291201019 Analizar muestras según procedimientos implementados por el laboratorio.

Resultado de aprendizaje a desarrollar:
2912010190 Preparar muestras para la ejecución de los análisis teniendo en cuenta parámetros a determinar y técnicas analíticas a utilizar.

CONOCIMIENTOS DE PROCESO A DESARROLLAR

QUÍMICABÁSICA
* Sistema internacional de unidades, factores de conversión.
* Periodicidad química: grupos, periodos, electronegatividad, distribución electrónica, relación de la periodicidad con las propiedades de los elementos.
* Enlace químico: enlace iónico, covalente no polar, covalente polar, covalente coordinado, interacciones dipolo-dipolo, ion-dipolo, fuerzas de Van Der Waals, puentes dehidrógeno.
* Nomenclatura: óxidos, hidróxidos, ácidos, sales.
* Estequiometria: fórmulas químicas, estados de oxidación de los elementos en las fórmulas químicas, ecuaciones químicas, Estequiometria, pureza, reactivo limitante.

SISTEMAS DE UNIDADES
La materia se caracteriza e identifica por sus propiedades. Estas se clasifican en propiedades físicas y químicas. Una propiedad físicaes aquella que para su determinación no es necesario alterar la estructura química de la materia. Ejemplos de propiedades físicas son la masa, la longitud, la temperatura, área, volumen, densidad, etc. Por el contrario, una propiedad química se define como aquella que para su determinación se debe modificar la estructura química de la materia. Entre éstas se pueden citar la ácidez, la alcalinidad,la afinidad electrónica, etc.
Para poder determinar el valor de cualquier propiedad que caracteriza a la materia es necesario realizar un proceso de medición usando un instrumento de medida adecuado. Así, toda propiedad de la materia o de un sistema físico a la cual se le puede asignar un valor como el resultado de una medición cuantitativa se denomina magnitud física. Las magnitudes físicas secuantifican usando un patrón que tenga bien definida esa magnitud, y tomando como unidad la cantidad de esa propiedad que posea el objeto patrón. Por ejemplo, se considera que la longitud del metro patrón es 1.
Existen magnitudes básicas y derivadas, y constituyen ejemplos de magnitudes físicas: la masa, la longitud, el tiempo, la carga eléctrica, la densidad, la temperatura, la velocidad, laaceleración, y la energía. En términos generales, una magnitud física es toda propiedad de los cuerpos que puede ser medida. De lo dicho se desprende la importancia fundamental del instrumento de medición en la definición de la magnitud.
En la siguiente tabla se relacionan algunas magnitudes físicas y su definición dimensional

TABLA N° 1: MAGNITUDES FÍSICAS
MAGNITUD FÍSICA | REPRESENTACIÓN |DEFINICIÓN DIMENSIONAL |
| MAGNITUD | DIMENSIÓN | |
Longitud | l | L | L |
Masa | m | M | M |
Tiempo | t | T | T |
Intensidad de corriente eléctrica | I | I | I |
Temperatura termodinámica | T | θ | θ |
Cantidad de sustancia | n | N | N |
Intensidad luminosa | Iv | Iv | J |
Área | * | * | L2 |
TABLA N° 1: MAGNITUDES FÍSICAS (Cont.) |
MAGNITUD FÍSICA | REPRESENTACIÓN |DEFINICIÓN DIMENSIONAL |
| MAGNITUD | DIMENSIÓN | |
Volumen | * | * | L3 |
Densidad | * | * | ML3 |
Velocidad | * | * | LT |
Aceleración | * | * | LT2 |
Fuerza | * | * | M×LT2 |
Presión | * | * | M×LT2L2 |
Energía | * | * | M×L2T2 |
Potencia | * | * | M×L2T3 |

Anteriormente se expresó que para determinar el valor de una magnitud física es necesario realizar una medición de la misma.En este proceso, medir es comparar una cantidad de una magnitud de interés con otra cantidad de la misma magnitud que tomamos como unidad. Como resultado de este proceso obtenemos un valor de medición que está conformado por 3 partes: la cantidad numérica, la unidad de medida y el nombre del propietario de la magnitud física medida. Consideremos como ejemplo la siguiente cantidad:

125...