Quimica Carbohidratos

Anteproyecto de investigación de Biología V
Ciclo escolar 2011-2012 Universidad La Salle clave 1006
Profesor titular: Dr. Rafael Camacho CarranzaLaboratorista: Lauro Ayala garduño
Tema integrador: comunicación intracelular: hormonas
Nombre del proyecto: importancia de las fitohormonas
Integrantes del equipo
Planteamientodel problema
¿Qué papel desempeña el etileno en la maduración de las frutas?
¿Cómo afecta el captador de etileno (vermiculita) en la maduración del jitomate?
Marcoteórico
El etileno es un compuesto químico orgánico formado por dos átomos de carbono enlazados mediante un doble enlace. Es uno de los productos químicos más importantes de laindustria química. Se halla de forma natural en las plantas.
El etileno es la fitohormona responsable de los procesos de estrés en las plantas, así como la maduración de losfrutos, además de la senescencia de hojas y flores y de la abscisión del fruto. La famosa frase de que "una manzana podrida echa a perder el cesto" tiene su fundamentocientífico precisamente en el etileno puesto que, cuando una fruta madura desprende etileno, acelera la maduración de las frutas que la rodean.
Objetico
Demostrar si un frutocon muy alta producción de etileno ayudara en condiciones especificas a la maduración de un fruto con alta sensibilidad al etileno (jitomate). Comprobar la función de cómo elcaptador de etileno (vermiculita) actúa con el jitomate.
Hipótesis
Si utilizamos un fruto con alta producción de etileno, entonces ayudara a la maduración de un fruto conalta sensibilidad al etileno.
Si utilizamos vermiculita como captador de energía, entonces el jitomate madurara mas lento que el control.
Tipo y fechas de investigación