Quimica de superficies

QUIMCA DE SUPERFICIES

Lorena Padilla, Bryam Flores, Jorge Vidal, David Rodríguez, Jeseline Jiménez jesseline jimenez

Facultad de Química y Farmacia, Laboratorio de fisicoquímica,
Este trabajo es revisado por el docente del área,
Guillermo Pérez.

INTRODUCCION

La superficie de cualquier líquido se comporta como si sobre esta existe una membrana a tensión. A este fenómeno se le conocecomo tensión superficial. La tensión superficial de un líquido está asociada a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área. Es causada por los efectos de las fuerzas intermoleculares que existen en la interface. La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido, del medio que le rodea y de la temperatura. Líquidos cuyas moléculas tengan fuerzas deatracción intermoleculares fuertes tendrán tensión superficial elevada. En general, la tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. La influencia del medio exterior se debe a que las moléculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del líquido, contrarrestando las acciones delas moléculas del líquido. Dado que las fuerzas intermoleculares de atracción entre moléculas de agua se deben a los enlaces de hidrógeno y éstos representan una alta energía, la tensión superficial del agua es mayor que la de muchos otros líquidos.

OBJETIVOS

GENERALES
* Estudiar por medio de esta práctica el concepto de tensión superficial

* Comparar el ascenso capilar dediferentes soluciones para determinar la influencia del soluto en la tensión superficial.

* Estudiar la relación de tensión superficial con temperatura

* Relacionar la tensión superficial con el ascenso capilar de un líquido.

ESPECIFICOS
* Determinar la tensión superficial del agua y del liquido problema acetato de etilo

* Analizar la variación de la distancia con respecto ala concentración.

MARCO TEORICO

La superficie de cualquier líquido se comporta como si sobre esta existe una membrana a tensión. A este fenómeno se le conoce como tensión superficial. La tensión superficial de un líquido está asociada a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área.
La tensión superficial es causada por los efectos de las fuerzasintermoleculares que existen en la interfase. La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido, del medio que le rodea y de la temperatura. Líquidos cuyas moléculas tengan fuerzas de atracción intermoleculares fuertes tendrán tensión superficial elevada. La tensión superficial tiene como principal efecto la tendencia del líquido a disminuir en lo posible su superficie para un volumen dado, deaquí que un líquido en ausencia de gravedad adopte la forma esférica, que es la que tiene menor relación área/volumen. Energéticamente, las moléculas situadas en la superficie tiene una mayor energía promedio que las situadas en el interior, por lo tanto la tendencia del sistema será a disminuir la energía total, y ello se logra disminuyendo el número de moléculas situadas en la superficie, de ahíla reducción de área hasta el mínimo posible.
MÉTODOS PARA DETERMINAR TENSIÓN SUPERFICIAL
Existen varios métodos para determinar la tensión superficial; unos podrían ser estáticos o dinámicos, dependiendo del tiempo de permanencia de la superficie o también métodos basados en tubos capilares o superficies curvas.
ASCENSO CAPILAR
Cuando un líquido asciende por un tubo capilar y moja las paredesdel tubo, forma un menisco cóncavo en la superficie líquido-aire en virtud de una diferencia de presión entre el líquido contenido en el recipiente y la presión del líquido en el interior del capilar. Esta diferencia de presión provoca un ascenso del líquido en el interior del capilar que se detiene en el momento en que las presiones son iguales, es decir la presión hidrostática de la columna de...