Quimica-Definicion/Importancia/Clasificación

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA DE MEDICINA
QUíMICA



QUÍMICA
Definición
La química es la ciencia que estudia la composición y estructura de la materia, sus propiedades, sus transformaciones y la energía que participa en esas transformaciones.También analiza los cambios que suceden en la materia durante las llamadas reacciones químicas y sirve para producir recursoseconómicamente valiosos y para mejorar nuestra calidad de vida.
La química está presente e interviene en todas las necesidades materiales del hombre: en la preparación y conservación de los alimentos, en los materiales que forman los objetos que lo rodean, en la elaboración de medicamentos, etc.

La importancia de la química
No podemos pensar en la Cirugía sin anestésicos y antisépticos, en los avionessin aleaciones ligeras ni gasolinas especiales, en los vestidos sin colorantes, en los puentes sin hierro y cemento, y en los túneles sin explosivos... El avance prodigioso de nuestra civilización en los últimos doscientos años, muchísimo mayor que en los, cuatro mil años anteriores, es el resultado del desarrollo y aplicación de la ciencia química, por la que el hombre ha adquirido un controlsobre el medio exterior y aumentado su independencia respecto de él.
Pero todos estos progresos químicos, con ser enormes, son únicamente un comienzo, pues los más intrigantes y prometedores secretos de la Naturaleza permanecen aún impenetrables.

En resumen, veremos algunos de los campos en que tiene importancia la Química:
En la Medicina: es de gran importancia porque gracias a la química secrean curas contra enfermedades antes incurables y porque se debe saber exactamente qué cantidad del elemento químico se debe emplear y qué efecto tendrá en ciertas personas.
La química ayuda con la síntesis de diferentes fármacos (antibióticos, analgésicos, antidepresivos, vacunas, vitaminas, hormonas, radioisótopos, etc), para el tratamiento de muchas enfermedades y para el mejoramiento de lasalud en general.
En la Agricultura: es de importancia ya que con su ayuda se pueden elaborar insecticidas, abonos químicos y otros.
En la Industria: es de gran importancia ya que se pueden producir materiales como el acero, el hierro, el petróleo y sus derivados, etc...
En nutrición: La química permite sintetizar sustancias llamadas saborizantes y colorantes para mejorar ciertas propiedadesde los alimentos, y de ese modo puedan ingerirse con facilidad; los preservantes para que los alimentos no se deterioren en corto tiempo; también la química determina las sustancias vitales que requiere el organismo (minerales, vitaminas, proteínas, etc)
Gracias a los productos químicos como abonos y fertilizantes se aumenta la productividad del suelo, y se logra satisfacer las necesidades dealimentación cada vez mas crecientes. Además con el uso de insecticidas, fungicidas y pesticidas, se controla muchas enfermedades y plagas que afectan al cultivo.
En textilería y cuidado de la ropa: La química ayuda potencialmente a satisfacer esta necesidad, Sintetizando muchas fibras textiles (rayón, orlón, nylon), colorantes para el teñido, sustancias para el lavado (jabones, detergentes, etc.),preservantes de fibras naturales y sintéticas, etc.
En medio ambiente: Ayuda en el tratamiento y control de sustancias contaminantes que afectan a nuestro ecosistema (agua, suelo y aire), y en la asistencia de desastres ecológicos tales como derrames de petróleo, caída de lluvia ácida, incendios forestales, etc.
En arqueología: Determinar antigüedad de restos fósiles.
En mineralogía: Técnicasde extracción y purificación de metales.
En astronomía: Combustibles químicos para los cohetes, ropa y alimentos concentrados para los astronautas.
Contrariamente a lo que podría suponerse, no ha llegado la Ciencia química a su culminación. A cada nuevo avance suceden nuevas preguntas cuya respuesta exige, más que la intuición de grandes genios, el trabajo en colaboración de sus cultivadores,...