quimica en al agricultura

Metabolismos y Respiración
Celular

Metabolismo
• Comprende toda la serie de reacciones químicas y
procesos energéticos que ocurren en todo ser vivo.
• Para que ocurra se requieren enzimas que generan
nuevos productos a partir de otras sustancias
provenientes de diversas reacciones
• El conjunto de reacciones químicas y enzimáticas de
un organismo se llama ruta o via metabólica

En un organismo, el metabolismo es la suma de
todos los procesos físicos y químicos del organismo
que generan y usan energía, tales como:

Digestión de alimentos y nutrientes.
Eliminación de los desechos a través de la orina
y de las heces.
Respiración.
Circulación sanguínea.
Regulación de temperatura.

 Las células requieren un continuo suministro
de energía.
 Esta esnecesaria para la síntesis de
moléculas complejas, la ejecución del trabajo
mecánico y el transporte de sustancias a
través de sus membranas.

 La energía es transferida desde las reacciones
químicas que la acumula a las que las
consumen, mediante una molécula especial, el
ATP.
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• Las células obtienen energía por la ruptura de las
moléculas de ATP en sus enlaces fosfato,
transformandoseen Adenosina difosfato ADP

En las células, la

energía que recibe o
cede el ATP es la
contenida en el enlace

entre su último fosfato
y el resto de la
molécula.

 Las células contienen alrededor de un gramo de ATP
por kg, cantidad que sólo alcanza para una milésima
parte del consumo diario.
 Para abastecer sus necesidades, las células deben
producir ATP continuamente.
 Losdos procesos más importantes que dan lugar a la
formación de ATP son:
1. La fotosíntesis.
2. La respiración celular.

En estos procesos la molécula
ATP es la fuerza motriz para
llevar a cabo el transporte de
los electrones
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Para entender los procesos metabólicos debemos
conocer como ocurre la transferencia de energía
Reacciones de oxidación - reducción
Un compuesto se oxida sipierde electrones

2+

ee-

2+

Un compuesto se reduce si
gana electrones

e-

2+

ee-

e-

eEl Hidrógeno puede ceder electrones
H = H+ + e-

2+

eee-

Dos coenzimas tienen la función de ceder o
transportar electrones y de esta forma transferir
energía
Nicotinamida adenina
dinucleótido
NAD
Forma
oxidada

NADH
Forma
reducida

Flavina adenina dinucleótido
FADForma
oxidada

FADH
Forma
reducida

Fuente de energía
• La energía que los
organismos necesitan
viene de la oxidación de
moléculas orgánicas

Glucosa

Al oxidarse la glucosa la
energía liberada es
atrapada en las
moléculas de ATP, con
la intervención de las
conenzimas NAD y FAD

 El metabolismo tiene dos propósitos fundamentales:

1. La generación de energía para poderrealizar
funciones vitales para el organismo
2. La síntesis de moléculas biológicas.
 Para conseguirlo, el metabolismo consiste en dos

procesos diferenciados que no son exclusivos:
1. Anabolismo
2. Catabolismo
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Ejemplos de anabolismo
• Fotosintesis: formación de glucosa a partir de agua y
CO2
• Síntesis proteíca: formación de proteínas a partir de
aminoacidos y energía
•Glucogénesis: sintesis de glucógeno a partir de
moleculas de glucosa y energía
• Síntesis de lípidos: a partir de acidos grasos y energía
• Replicación: sintesis de ADN a partir de nucleóticos y
energía

Ejemplos de catabolismo son
• Respiración celular: descomposición de sustancias
con el propósito de liberar energía
• Glucólisis: descomposición de la glucosa en CO2,
agua y energía liberada• Digestión intracelular: descomposición de sustancias
complejas en otras sencillas para obtener energía
• Lipólisis: descomposición de los lípidos en ácidos
grasos y energía.

TIPOS DE METABOLISMO
METABOLISMO AUTOTRÓFICO
• Mediante el anabolismo, las células autotrofas
pueden transformar energía luminosa en energía
química en los cloroplastos.
• METABOLISMO HETEROTRÓFICO
• Para...