Quimica experimental


compuestos Orgánicos e Inorgánicos

En la química orgánica se estudian los compuestos del carbono, sus estructuras propiedades y reacciones.
Los compuestos orgánicos son los componentes principales de los seres vivos y la vida como la conocemos no podría existir sin ellos y se destacan ante los compuestos inorgánicos, porque en su composición contienen carbono.
Son sustancias en cuyacomposición básica está presente el elemento carbono (C), a excepción de los óxidos de carbono como CO y, los cianuros y los carbonatos, los cuales son compuestos inorgánicos. Estos compuestos orgánicos contienen en su esencia los elementos C, H, O, N, P, S, Cl, I, F y Br. Se caracterizan porque son combustibles, es decir, arden con facilidad y al quemarse dejan un residuo negro de carbón, muchosposeen una propiedad llamada volatilidad y poseen olor característico, a demás de reacciones son lentas..
Los compuestos orgánicos se caracterizan por encontrarse en los diferentes estados de la materia: sólido, líquido y gaseoso. Son insolubles en agua, pero solubles en solventes orgánicos.




FUNDAMENTO TEÓRICO:


COMPUESTOS INORGÁNICOS

Son todos aquellos compuestos que estánformados por distintos elementos, pero en los que su componente principal no siempre es el carbono, siendo el agua el más abundante. En los compuestos inorgánicos se podría decir que participan casi la totalidad de elementos conocidos

COMPUESTOS ORGÁNICOS

Son todas las especies químicas que en su composición contienen el elemento carbono como elemento principal En general, los compuestosorgánicos covalentes se distinguen de los compuestos inorgánicos en que tienen puntos de fusión y ebullición más bajos, los compuestos orgánicos se disuelven en disolventes no polares (líquidos sin carga eléctrica localizada). Por lo tanto, los compuestos orgánicos suelen ser insolubles en agua, un disolvente fuertemente polar. Muchos compuestos orgánicos son volátiles y además son peligrososcontaminantes del aire. También, pueden ser inflamables es decir que arden con facilidad en contacto con el aire.
El grado de toxicidad de estos compuestos va a depender de cada compuesto y de las condiciones de exposición. A corto plazo pueden causar reacciones alérgicas o mareos y en exposiciones más prolongadas se relacionan con lesiones neurológicas y otros efectos psiquiátricos como irritabilidad,falta de memoria, dificultad de concentración

TOXICIDAD

Se denomina toxicidad al grado de efectividad que poseen las sustancias que, por su composición, se consideran tóxicas. Se trata de una medida que se emplea para identificar al nivel tóxico de diversos fluidos o elementos, tanto afectando un organismo en su totalidad, como sobre una subestructura.



DIFERENCIAS ESENCIALES DECOMPUESTOS
ORGÁNICOS E INORGÁNICOS:



COMPUESTOS INORGÁNICOS


1. Están conformados principalmente por átomos de carbono
2. Prevalece el enlace Covalente
3. Generalmente insolubles al agua debido a su baja polaridad
4. Son sensible al calor, es decir, se descompones fácilmente.
5. Reaccionan entre sí lentamente debido al enlace covalente
6. Son inestables aun a bajas temperaturas frenteal calor y la luz
7. Al disolverse no se ionizan, por lo tanto sus moléculas no conducen la electricidad


1) Están constituidos por átomos de cualquier elemento.
2) Prevalece el enlace Iónico.
3) Son soluble al agua debido a su elevada polaridad pero insoluble en disolventes orgánicos.
4) En solución son buenos conductores de calor y electricidad.
5) Poseen reacciones instantáneas
6)Son estables a las condiciones de temperaturas altas
7) Son menos complejas que los compuestos de carbono, debido a su bajo peso molecular




HIDROCARBUROS

El compuesto más simple es el metano, un átomo de carbono con cuatro de hidrógeno (valencia = 1), pero también puede darse la unión carbono-carbono, formando cadenas de distintos tipos, ya que pueden darse enlaces simples,...