Quimica final
Páginas: 4 (856 palabras)
Publicado: 7 de junio de 2010
Las aminas
Son compuestos químicos orgánicos que se consideran como derivados del amoniaco y resultan de la sustitución de los hidrógenos de la molécula por los radicales alquilo. Según sesustituyan uno, dos o tres hidrógenos, las aminas serán primarios, secundarios o terciarios, respectivamente.
|Amoniaco |Amina primaria |Amina secundaria |Amina terciaria|
|[pic] |[pic] |[pic] |[pic] |
Una amida
Es un compuesto orgánico cuyo grupo funcional es del tipoRCONR'R'', siendo CO un carbonilo, N un átomo de nitrógeno, y R, R' y R'' radicales orgánicos o átomos de hidrógeno:
Se puede considerar como un derivado de un ácido carboxílico por sustitución delgrupo —OH del ácido por un grupo —NH2, —NHR o —NRR' (llamado grupo amino).
[pic]
Los ácidos orgánicos
Son una variedad de ácidos que se concentran habitualmente en los frutos de numerosas plantas.Son compuestos orgánicos que poseen al menos un grupo ácido.
[pic]
Los grupos ácidos pueden ser:
• El más común es el grupo carboxilo (en cuyo caso serían llamados ácidos carboxílicos).
•Los grupos hidroxilo (-OH), grupo tiol (-SH), grupo enol (=CH2OH), sulfonato (-OSO3H), e incluso el fenol pueden conferirle una acidez relativamente baja.
Se pueden nombrar como ejemplos el ácidocítrico, el málico, el tartárico, el salicílico,el oxálico,y los grasos.
Hoy en día, gran cantidad de fabricantes utilizan ciertos ácidos orgánicos para ayudar a la conservación de diferentes productos.Sin embargo, la concentración y el tipo de ácidos orgánicos permitida son cuidadosamente testeados por los organismos gubernamentales responsables de la Sanidad, y las concentraciones permitidas songeneralmente pequeñas, comparadas con las de los ácidos orgánicos en muchas frutas y productos fermentados.
Derivados halogenados.
Son hidrocarburos que contienen en su molécula átomos de...
Son compuestos químicos orgánicos que se consideran como derivados del amoniaco y resultan de la sustitución de los hidrógenos de la molécula por los radicales alquilo. Según sesustituyan uno, dos o tres hidrógenos, las aminas serán primarios, secundarios o terciarios, respectivamente.
|Amoniaco |Amina primaria |Amina secundaria |Amina terciaria|
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Una amida
Es un compuesto orgánico cuyo grupo funcional es del tipoRCONR'R'', siendo CO un carbonilo, N un átomo de nitrógeno, y R, R' y R'' radicales orgánicos o átomos de hidrógeno:
Se puede considerar como un derivado de un ácido carboxílico por sustitución delgrupo —OH del ácido por un grupo —NH2, —NHR o —NRR' (llamado grupo amino).
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Los ácidos orgánicos
Son una variedad de ácidos que se concentran habitualmente en los frutos de numerosas plantas.Son compuestos orgánicos que poseen al menos un grupo ácido.
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Los grupos ácidos pueden ser:
• El más común es el grupo carboxilo (en cuyo caso serían llamados ácidos carboxílicos).
•Los grupos hidroxilo (-OH), grupo tiol (-SH), grupo enol (=CH2OH), sulfonato (-OSO3H), e incluso el fenol pueden conferirle una acidez relativamente baja.
Se pueden nombrar como ejemplos el ácidocítrico, el málico, el tartárico, el salicílico,el oxálico,y los grasos.
Hoy en día, gran cantidad de fabricantes utilizan ciertos ácidos orgánicos para ayudar a la conservación de diferentes productos.Sin embargo, la concentración y el tipo de ácidos orgánicos permitida son cuidadosamente testeados por los organismos gubernamentales responsables de la Sanidad, y las concentraciones permitidas songeneralmente pequeñas, comparadas con las de los ácidos orgánicos en muchas frutas y productos fermentados.
Derivados halogenados.
Son hidrocarburos que contienen en su molécula átomos de...
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