QUIMICA NOVIEMB
Páginas: 2 (430 palabras)
Publicado: 19 de septiembre de 2015
Materia:
Química
Maestra:
Claudia Mónica Barajas Chopin
Alumna:
Maricruz Estefanía Estanquero Rabadán
Tema:
Sustancias de uso cotidiano y enlaces contenidos
El Agua:
Elagua tiene una unión covalente polar H H O
Al ser polar, se une con otras moléculas de agua, lo que permite formar un líquido, a temperatura ambiente. Cuando hay cambios de estado, se llevan a cabocambios de estado, más frio, más densidad, se juntan las moléculas y pasa a ser hielo. Lo contrario pasa cuando aumenta la temperatura, menos densidad, el agua pasa a ser gas.
La Sal:
El cloruro desodio (la sal común) es un ejemplo de enlace iónico: en él se combinan sodio y cloro, perdiendo el primero un electrón que es capturado por el segundo:
NaCl → Na+Cl-
El aceite:
El aceite estáformado mayoritariamente por triglicéridos, que son ésteres de glicerina y tres ácidos grasos. Los átomos de los ácidos grasos están unidos entre ellos por enlaces covalentes, de la misma forma están unidoslos átomos que forman la glicerina. El enlace entre cada uno de los ácidos grasos y la glicerina es de tipo éster, que también es covalente.
El Azúcar:
El azúcar contiene sólo enlacescovalentes; las uniones entre átomo y átomo se da por compartición de par de electrones, en ningún momento hay atracción electrostática debido a la formación de iones por ceder o ganar electrones. Los enlacescarbono-carbono, pues debido a que la electronegatividad es la misma para los dos átomos, pues no hay transferencia de electrones; lo mismo ocurre en el caso enlaces carbono-hidrógeno.
En el caso delos enlaces carbono-oxígeno e hidrógeno-oxígeno, a pesar de ser altamente electronegativo el hidrógeno, no es capaz de tomar o arrebatar ese pare de electrones de enlace, por lo que los compartetambién y resulta en un enlace covalente polar, que lo hace soluble en agua y capaz de formar puentes de hidrógeno.
El Vinagre:
El vinagre es una mezcla de ácido acético más agua aparte hay alcohol...
Materia:
Química
Maestra:
Claudia Mónica Barajas Chopin
Alumna:
Maricruz Estefanía Estanquero Rabadán
Tema:
Sustancias de uso cotidiano y enlaces contenidos
El Agua:
Elagua tiene una unión covalente polar H H O
Al ser polar, se une con otras moléculas de agua, lo que permite formar un líquido, a temperatura ambiente. Cuando hay cambios de estado, se llevan a cabocambios de estado, más frio, más densidad, se juntan las moléculas y pasa a ser hielo. Lo contrario pasa cuando aumenta la temperatura, menos densidad, el agua pasa a ser gas.
La Sal:
El cloruro desodio (la sal común) es un ejemplo de enlace iónico: en él se combinan sodio y cloro, perdiendo el primero un electrón que es capturado por el segundo:
NaCl → Na+Cl-
El aceite:
El aceite estáformado mayoritariamente por triglicéridos, que son ésteres de glicerina y tres ácidos grasos. Los átomos de los ácidos grasos están unidos entre ellos por enlaces covalentes, de la misma forma están unidoslos átomos que forman la glicerina. El enlace entre cada uno de los ácidos grasos y la glicerina es de tipo éster, que también es covalente.
El Azúcar:
El azúcar contiene sólo enlacescovalentes; las uniones entre átomo y átomo se da por compartición de par de electrones, en ningún momento hay atracción electrostática debido a la formación de iones por ceder o ganar electrones. Los enlacescarbono-carbono, pues debido a que la electronegatividad es la misma para los dos átomos, pues no hay transferencia de electrones; lo mismo ocurre en el caso enlaces carbono-hidrógeno.
En el caso delos enlaces carbono-oxígeno e hidrógeno-oxígeno, a pesar de ser altamente electronegativo el hidrógeno, no es capaz de tomar o arrebatar ese pare de electrones de enlace, por lo que los compartetambién y resulta en un enlace covalente polar, que lo hace soluble en agua y capaz de formar puentes de hidrógeno.
El Vinagre:
El vinagre es una mezcla de ácido acético más agua aparte hay alcohol...
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