quimica oranica

Trabajo practico de química orgánica:

Aldehídos y cetonas


Alumno/s: (su/s nombre/s)

Profesor/a: (nombre de el/la profesor/a)

Curso: (su curso)

Fecha de entrega: (la fecha en laque se entregara el trabajo)


Materiales:

Tubos de ensayo y gradilla, pipetas y perita, vasos de precipitados, mechero. Tela metálica y trípode.
Equipo de seguridad: guardapolvo, lentes deseguridad, etc.

Sustancias utilizadas:

Etanol al 95%, acetona, AgNO3 al 5%, 2, -4 –dinitrofenilhidracina, NaOH al 5%, solución I2 / KI2, formaldehído, Tollens, metil etil cetona, Fehling A y B,KMnO4 al 1%, H2SO4 al 5%, NH4OH2N y H2O.

Cuidados:

Utilizar correctamente el equipo de seguridad, no dejar determinadas substancias mucho tiempo en baño María (controlar bien los tiempos),gotear bien las sustancias (algunas practicas requieren una mayor exactitud con respecto a las cantidades de sustancias).
Trabajar con algunas sustancias bajo campana debido a los gases tóxicos (comoel NH4OH2N)

Objetivos:

• Reconocer el grupo carbonilo;
• Diferenciar en el laboratorio un aldehído de una cetona;
• Aumentar el interés por el estudio de la química en la medida que esposible relacionar los principios teóricos con la experimentación.

Procedimiento:

1ra experimentación: Identificación del grupo carbonilo
Tomamos tres tubos de ensayo. En cada uno de ellosagregamos 10ml de etanol (95%). Luego le agregamos doce gotas de metil etil cetona, formaldehído y acetona (una sustancia por tubo).
Luego añadimos a cada tubo seis gotas de 2, -4 –dinitrofenilhidracinay los calentamos en baño María.

Conclusión: Esperamos unos minutos calentando los tres tubos en baño María y el único que nos dio positivo fue el tubo que contenía el formaldehído, ya que seformo un precipitado amarillo – naranja.

2da experimentación: Con el reactivo de Fehling
Tomamos tres tubos de ensayo. En cada uno de ellos colocamos un mililitro de solución de Fehling (0,5ml de...