Quimica orgánica

QUÍMICA ORGÁNICA:

• Es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno, también conocidoscomo compuestos orgánicos.
• Estudia los compuestos que en sus estructuras contienen átomos de carbono.
Historia:
Se constituyó como disciplina en los años treinta. El desarrollo de nuevos métodosde análisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de disolventes como el éter o el alcohol, permitió el aislamiento de un gran número de sustancias orgánicas que recibieronel nombre de "principios inmediatos". La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler.
• En 1675 Lémerg clasifica losproductos químicos naturales, según su origen en minerales, vegetales y animales
• Antoine Lavoisier en 1784 demuestra que todos los productos vegetales y animales están formados básicamente por carbono ehidrógeno y, en menor proporción, nitrógeno, oxígeno y azufre
• Jöns Jacob Berzelius en 1807clasifica los productos químicos en:
 Orgánicos: los que proceden de organismos vivos.
 Inorgánicos:los que proceden de la materia inanimada.
• Friedrich Wöhler en 1828 sintetiza a partir de substancias inorgánicas y con técnicas normales de laboratorio la sustancia Urea, la segunda sustanciaorgánica obtenida artificialmente, luego del oxalato de amonio. de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchosanimales. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’, es decir, los organismos vivos. Elexperimento de Wöhler rompió la barrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas. Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono e hidrógeno, y otros...