Quimica org

Anexos:

Técnicas d€ extracción con disolventes orqánicos v activos

TÉGNICAS DE EXTRACCIÓN CON DISOLVENTES ORGANIGOS Y ACTIVOS
(Alternativa)
OBJETIVOS

a)

c)

b)

Conocer la técnica de extracción como método de separación y purificación de sustanc¡as integrantes de una mezcla. Elegir los d¡solventes adecuados para un proceso de extracción. Realizar diferentes tipos de extracción:con disolvente orgánico con disolvente activo, aplicándolos a problemas específicos.

y

ANTECEDENTES

a) Coeficiente de reparto o de distribución. b) Métodos de extracción: simple, múltiple y selectiva.

c)
a) b) d) e)

Disolventes orgánicos y activos empleados para la técnica de e)dracción. Sus características f ísicas y químicas. D¡seño de diagramas de separación de mezclas: ácido.base. neutro. Reacc¡ones ác¡do-base ocurridas al extraer compuestos con disolventes
act¡vos.

c)

Emulsiones. Diversas formas para romper emulsiones. Agentes desecantes. Leer toda la Práctica completa y contestar las preguntas prev¡as.

INFORMACÉN

a)
b)

c)
d) e)

f)

La extracción es la transferencia de un soluto de un disolvente a otro. Cuando de distribución. El coeficiente dereparto o distribución de un soluto, ante su líquido de disolución y su disolvente orgánico es constante y depende de la naturaleza de dicho soluto, así como de la naturaleza de ambos disolventes y de la temoeratura. Los disolventes orgánicos utilizados en extracción deben tener baja solubilidad en agua, alta capacidad de solvatación hacia la sustancia que se va a extraer y bajo punto deebullición para facilitar su eliminación posterior. La extracción con disolventes activos (select¡va) se emplea para separar mezclas de compuestos orgánicos en función de la acidez, de la basicidad o de la neutralidad de éstos. La extracción con disolvente act¡vo se basa en una reacción ácido-base entre el producto a separar y el disolvente activo adecuado. Los compuestos iónicos son más solubles en aguaque los compuestos covalentes, y éstos, son más solubles en disolventes orgánicos.

se utiliza un disolvente orgánico el soluto se extrae por un proceso

102

Quím. Orgánica

I

(1311)

Anexos:
DESARROLLO EXPERIMENTAL

]écnicas de exhaccióü con disolventes orgánicos y activos

MATERIAL POR ALUMNO
Embudo de separación c/ tapón Probeta de 25 mL. Vaso de pp. de 250 mL. Vaso de pp. de150 mL. Matraz Kitasato c/ manquera Espátula Aqitador de vidrio Embudo Buchner c/ alarqadera Matraces Erlenmever de 125 mL. Matraces Erlenmever de 50 mL. Gradilla
1 1

I
¿
1 1 1 1

Embudo de üdrio Matraz redondo fondo plano de 125 mL. T. de destilación Refriqerante p/aqua c/manqueras Colector Pinzas de 3 dedos con nuez Rec¡oiente de oeltre Tubos de ensavo Pipeta qraduada de l0 mL. Par¡illa1 1 1 1 1

I
2
1

1

I

SUSTANCIAS Y REACTIVOS Cloruro de met¡leno Eter etílico Acetona Naftaleno p-Toluidina Acido Benzoíco Sulfato de sodio anhidro Cloruro de sodio Q.P.
Sol. de hidróxido de sodio al 10% Sol. de hidróxido de sodio al 40% Sol. de ácido clorhídrico al 10% Sol. de ácido clorhídrico al 50% Solución yodoyodurada

PROCEDIMIENTO

A) EXTRACCTÓN CON DTSOLVENTESORGÁNTCOS Al alumno se le proporcionará una muestra de 30 mL. de soluc¡ón yodoyodurada a la que se le va a extraer el yodo. Con base a la información de la siguienie tabla (Nota 1) seleccione el disolvente adecuado para realizar la extracción del yodo. D¡solvente
Etanol Cloruro de met¡leno Acetona

Densídad qlmL. 0.785
1.32

Punto de

ebullición
78.40C
.)Y L/ 56.50C

Solubil¡dad en g/100 mL.HrO
2
20
(11

0.792

103

Quím. Orgánica

|

(

l31l )

Anexos:

Técnicas de extracción con disolventes orgánicos v activos

¿Cuál de estos disolventes, al mezclarse con agua, formará dos fases inmiscibles?

Una vez seleccionado el disolvente adecuado para extraer, diseñe
extracción simple y una extracción múltiple con el disolvente orgánico.

y

real¡ce una
2...