QUIMICA ORGANCICA

DMQ 12 DE JUNIO DEL 2014
ALCANOS
1. PROPIEDADES DE LOS ALCANOS

Puntos de ebullición
El punto de ebullición aumenta con el tamaño del alcano porque las fuerzas intramoleculares atractivas(fuerzas de van der Waals y de London) son más efectivas cuanto mayor es la superficie de la molécula.


Un alcano de cadena lineal tendrá un mayor punto de ebullición que un alcano de cadenaramificada, debido a la mayor área de la superficie en contacto, con lo que hay mayores fuerzas de van der Waals, entre moléculas adyacentes.
Por otra parte, los ciclo alcanos tienden a tener mayores puntos deebullición que sus contrapartes lineales, debido a las conformaciones fijas de las moléculas, que proporcionan planos para el contacto intermolecular.




En el caso de los alcanos ramificados,éstos presentan un punto de ebullición más bajo que el de los lineales con el mismo número de átomos de carbono. Esta diferencia se debe a que los alcanos ramificados son más compactos, con menos áreasuperficial para las interacciones por fuerzas de London














PUNTO DE FUSIÓN
El punto de fusión también aumenta con el tamaño del alcano por la misma razón.Los alcanos delongitud impar tienen puntos de fusión ligeramente menores, comparados con los alcanos de longitud par. Esto es debido a que los alcanos de longitud par se ordenan bien en la fase sólida, formando unaestructura bien organizada, que requiere mayor energía para romperse.



2. SOLUBILIDAD Y DENSIDAD
Los alcanos son apolares, por lo que se disuelven en disolventes orgánicos apolares o débilmentepolares. Se dice que son hidrofóbicos (repelen el agua) ya que no se disuelven en agua. Los alcanos son casi totalmente insolubles en agua debido a su baja polaridad y a su incapacidad para formarenlaces con el hidrógeno.
En lo que se refiere a la densidad, cuanto mayor es el número de carbonos las fuerzas intermoleculares son mayores y la cohesión intermolecular aumenta, resultando en un...