Quimica organica II

LOS HIDROCARBUROS

Los hidrocarburos son compuestos orgánicos que contienen sólo dos elementos:
hidrógeno y carbono. Tomando en consideración su estructura, los hidrocarburos se
dividen en dos clases principales: alifáticos y aromáticos. Los hidrocarburos alifáticos se
dividen a su vez en familias de compuestos orgánicos, las cuales son: alcanos, alquenos,
alquinos y sus análogos cíclicos ohidrocarburos alicíclicos (cicloalcanos, cicloalquenos y
cicloalquinos).

HIDROCARBUROS
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ALIFÁTICOS

AROMÁTICOS

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ALCANOS ALQUENOS ALQUINOS HIDROCARBUROS
ALICÍCLICOS

PROF. QUÍRICO CASTILLO
ALCANOS

1

ALCANOS
Los alcanos son hidrocarburos alifáticos que se caracterizan por tener únicamenteenlaces sencillos o simples en su estructura.
Los alcanos a veces reciben el nombre de parafinas debido a su poca reactividad y
también son conocidos como hidrocarburos saturados, esto a causa de que en ellos los
átomos de carbono están enlazados a cuatro otros átomos, es decir están enlazados al
máximo posible de átomos, ya sean estos de carbono, de hidrógeno o de una combinación
de ambos.La fórmula molecular general de los alcanos es: CnH2n+2; donde “n” es el número
de átomos de carbono que contiene la molécula.

NOMENCLATURA DE ALCANOS
INTRODUCCIÓN:
Los alcanos, al igual que las demás familias de compuestos orgánicos, pueden
nombrarse usando dos tipos de nomenclatura: la nomenclatura común u ordinaria y la
nomenclatura sistemática u oficial.
Tomando como base la fórmulageneral de los alcanos, y sustituyendo a “n” por
números enteros y positivos, comenzando con n=1, obtenemos las fórmulas moleculares
de los alcanos con “n” átomos de carbono.
Aunque estas fórmulas moleculares nos dicen el tipo y número de átomos
presentes, no nos dicen nada respecto a las estructuras de estas moléculas, es decir, cómo
están enlazados estos átomos unos con otros. Conocer laestructura correcta de las
moléculas orgánicas es sumamente importante, ya que esto nos permite conocer sus
propiedades químicas.
Teniendo como referencia el hecho de que el átomo de carbono es tetravalente,
que mediante enlaces covalentes puede enlazarse consigo mismo, con otros átomos para
formar compuestos, y que dichos enlaces se representan por guiones o rayas, podemos
entonces dibujar lasfórmulas estructurales de estos compuestos.
Estas fórmulas estructurales se hacen cada vez más grandes a medida que
aumenta el número de átomos de carbono, así pues, resulta más práctico escribirlas de
manera condensada. Al mismo tiempo es conveniente dar los nombres de estos
compuestos.

PROF. QUÍRICO CASTILLO
ALCANOS

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Lo expuesto anteriormente se presenta a continuación endetalle:
Número
Fórmula
De carbonos Molecular

Fórmula
Estructural

1

CH4

H
│
H—C—H
│
H

C2H6

H H
│ │
H—C—C—H
│ │
H H

CH3—CH3

etano

C3H8

H H H
│ │ │
H—C—C—C—H
│ │ │
H H H

CH3—CH2—CH3

propano

2

3

Fórmula
Condensada

CH4

Nombre

metano

Cuando “n” es igual a cuatro podemos tener dos fórmulas estructurales que
corresponden a la mismafórmula molecular:

4

C4H10

H H H H
│ │ │ │
H—C—C—C—C—H
│ │ │ │
H H H H
H H H
│ │ │
H—C—C—C—H
│ │ │
H │ H
H—C—H
│
H

CH3—CH2—CH2—CH3 n-butano

CH3—CH—CH3
│
CH3

isobutano

Como puede verse, el n-butano y el isobutano tienen ambos la misma fórmula
molecular y diferente fórmula estructural. Compuestos con estas características se
conocen con el nombre de isómeros.

PROF.QUÍRICO CASTILLO
ALCANOS

3

ISÓMEROS: Son compuestos diferentes que tienen la misma fórmula molecular.
Tienen el mismo tipo y número de átomos, pero estos están enlazados
entre sí de manera diferente. Los isómeros son compuestos distintos,
debido a que tienen estructuras moleculares diferentes.
El isómero en el que los átomos de carbono están enlazados uno a continuación
del otro...