Quimica organica y biomoleculas

Páginas: 16 (3753 palabras) Publicado: 29 de agosto de 2012
* Química organica

* QUIMICA ORGANICA
La química organica o química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contiene carbono formando enlaces covalentes carbono~carbono o carbono~hidrogenoy otros heteroatomos, también conocidos como compuestos organicos.
Friedrinch Wohler y Archibaldo Scott Couper son conocidos como los padre de la químicaorganica
* QUIMICA DEL CARBONO
La gran cantidad de compuestos organicos que existen tiene su explicación en las características del atomo de carbono, que tiene cuatro electrones en su capa de valencia: según la regla de octeto necesita ocho para completarla, por lo que forma cuatro enlaces (valencia=4) con cuatro atomos. Esta especial configuración electrónica da lugar a una variedad deposisibilidades de hibridación orbital del atomo de carbono (hibridación química). La molecula organica mas sencilla que existe es el metano. En esta molecula, el carbono presenta hibriddacion sp3, con los atomos de hidrogeno formando un tetraedro.

Metano.
El carbono forma enlaces covalentes con facilidad para alcanzar una configuración estable estos enlaces los forma con facilidad con otros carbonos,lo que permite formar frecuentemente cadenas abiertas (liniales o ramificadas) y cerradas (anillos).
El compuesto mas simple es el metano, un atomo de carbono con cuatro de hidrogeno (valencia=1), pero también puede darse la unión carbono~carbono fromando cadenas de distintos tipos ya que pueden darse enlaces simples , dobles o triples. Cuando el resto de enlaces de esta cadena son de hidrogenose hanla de hidrocarburos, que pueden ser:
* Saturados: con enlaces covalentes simples, ALCANOS.
* Insaturados: con dobles enlaces covalentes ALQUENOS o triples ALQUINOS.
* Aromaticos: estructura clínica.

* RAMAS DE LA QUIMICA ORGANICA
* Bioquímica: estudia la base molecular de la vida. En los procesos vitales interaccionan un gran numero de substancias de alto pesomolecular o macromoléculas con compuestos de menos tamaño, dando por resultado un numero muy grande de reacciones coordinadas que producen la energía que necesita la celula para vivir, la síntesis de todos los compuestos de los organismos vivos y la reproducción celular

* Síntesis organica: es la contruccion planificada de moléculas organicas mediante reacciones químicas. Amenudo las moléculasorganicas pueden tener un mayor grado de complejidad comparadas con los compuestos puramente inorgánicos. Asi pues la síntesis de compuestos organicos se ha convertido en uno de los ámbitos mas importantes de la química organica. Hay dos dos campos de investigcion principales dentro del campo de la síntesis organica: la síntesis total y la metodología.

* Espectroscopia molecular: se encarga delestudio de la absorción de la luz por una molecula organica.
* GRUPOES FUNCIONALES
C | Nombre | Fórmula |
1 | Metano | CH4 |
2 | Etano | C2H6 |
3 | Propano | C3H8 |
4 | n-Butano | C4H10 |
5 | n-Pentano | C5H12 |
6 | n-Hexano | C6H14 |
7 | n-Heptano | C7H16 |

* ALCANOS
Los alcanos son hidrocarburos, es decir, que tiene solo atomos de carbono e hidrogeno. La formulageneral para los alcanos alifáticos (de cadena lineal) es CnH2n+2, y para cicloalcanos es CnH2n . Tambien reciben el nombre de hidrocarburos saturados.
Los alcanos son compuestos formados solo por atomos de carbono e hidrogeno, no presentan funcionalización alguna, es decir, sin la presencia de grupoes funcionales como el carbonilo(-co), carboxilo(-COOH), amida (-CON=), etc. La relación C/H es deCnH2n+2  siendo n el numero de atomos de carbono de la molecula. Esto ahace que su reactividad sea muy reducida en comparación con otros compuestos organicos, y es la causa de su nombre no sistematico: parafinas. Todos los enlaces dentro de las moléculas de alcano son de tipo simple o de sigma, es decir, covalentes por comparticon de un par de electrones es un orbital, por lo cual la estructura de...
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