Quimica organica

UNIDAD Nº 5
GUÍA Nº1
Tema: Alcanos y Haluros de Alquilo
Objetivo: Desarrollar el proceso de síntesis mediante la universalización de los conocimientos sobre los Alcanos y Haluros de Alquilo en diferentes sustancias para poder aplicarlos en la vida diaria.
Evaluación Inicial
Frente a cada fórmula señale la función (es) química orgánica y el grupo (os) funcional
a) H2C = CH CH = CH CHOejemplo: alqueno -C = C- ; aldehído –COH |
b) CH3 CO CH3 |
c) CH3 CO2 H |
d) OHC CH2 CH2 OH |
e) CH3 NH3 |
f) (CH3)2 NH |
g) (CH3)3 N+ Cl- |
h) CH3 COOH |
i) (CH3)3 C COOH |
j) CH3 CH3 |
k) H2C = CH CH = CH CN |
l) CH3 CO CH3 |
m) OHC CH2 CHO |
n) CH3 NH2 |
o) (CH3)3 N |
p) CH3 OH |
q)(CH3)3 COH |
r) CH2= CH2 |

ESCRIBA LOS NOMBRES O LAS FÓRMULAS
Compuesto | IUPAC | Común |
CH3-OH | | Alcohol metílico |
CH3-CH2-OH | | Alcohol etílico |
CH3-CH2-CH2-OH | | Alcohol propílico |
| | Alcohol isopropílico |
CH3-(CH2)3-OH | | Alcohol n-butílico |
CH3-(CH2)2-CH-CH2-OH | |   |
OH-CH2-CH2-OH | | Etilén-glicol |
| | glicerina |

ETERES
Compuesto| Nombre |
CH3-O-CH3 | Metil-oximetilDimetil-éter ó éter dimetílicoMetoxi-metanoOxido de metilo |
CH3-CH2-O-CH2-CH3 | Etil-oxietilDietil-éter ó éter dietílicoEtoxi-etanoOxido de etilo |
CH3-O-CH-CH3 CH3 | Metil-oxiisopropilMetil-isopropil éter2-metoxi-isopropano |
CH3CH3-C-O-CH2-CH3 CH3 | Etil-oxi-terbutilEtil-terbutiléter2-etoxi-2-metil-propano |
ALDEHIDOS
Compuesto | Nombre |
H-CH=O | Metanal ó formaldehído |
CH3-CH=O | Etanal ó Acetaldehído |
CH3-CH2-CH=O | Propanal ó propionaldehído |
CH3-(CH2)6-CH=O | Octanal ó n-octilaldehído |
CETONAS
Compuesto | Nombre |
CH3-C-CH3 | Propanona; dimetil-cetona ó acetona |
CH3-CH2-C-CH3 | Butanona; metil-etil cetona |
CH3-CH-CO-CH2- CH3 CH3 |2-metil-3-pentanona |
CH2-CH3CH3-CH2-CH2-CH2-C-C-CH2-CH3 CH2-CH3O | 4,4-dietil-3-octanona |
AMINAS
Compuesto | Nombre |
CH3-NH2 | Metil Amina |
CH3-NH-CH3 | Dimetilamina ó metilaminometano |
CH3-CH2-NH-CH2-CH2-CH3 | Etil-propil-amina ó etil-amino-propano |
AMIDAS
Compuesto | Nombre |CH3-CONH2 | Etanamida o Acetamida |
H-CONH2 | Metanamida o Formamida, |
CIANUROS O NITRILOS
FÓRMULA | NOMBRE |
| Etanonitrilo |
| 3-metil-butanonitrilo |
| cianuro de fenilo
benzonitrilo |
| ciclohexanocarbonitrilo |
| 2-butenonitrilo |
Nombres y fuentes naturales de ÁCIDOS CARBOXÍLICOS.
Estructura | Nombre IUPAC | Nombre común | Fuente natural |
HCOOH | ácido metanoico |Ácido fórmico | Procede de la destilación destructiva de hormigas |
CH3COOH | ácido etanoico | Ácido acético | Vinagre |
CH3CH2COOH | ácido propanoico | Ácido propiónico | Producción de lácteos |
CH3CH2CH2COOH | ácido butanoico | Ácido butírico | Mantequilla |
CH3(CH2)3COOH | ácido pentanoico | Ácido valérico | Raíz de valeriana |
CH3(CH2)4COOH | Ácido hexanoico | Ácido caproico | Olor decabeza |
ANHÍDRIDOS |

Los anhídridos proceden de condensar dos moléculas de ácidos carboxílicos. La condensación de dos moléculas del mismo ácido da lugar a anhídridos simétricos, que se nombran reemplazando la palabra ácido por anhídrido.

Los anhídridos asimétricos -formados a partir de dos ácidos diferentes- se nombran citando alfabéticamente los ácidos.

Los anhídridos cíclicos-formados por ciclación de un diácido- se nombran cambiando la palabra ácido por anhídrido y terminando el nombre en -dioico.

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Orientación Didáctica
* Leer y utilizar el material entregado sobre compuestos orgánicos
* Leer el capítulo del libro guía sobre la química orgánica
Formación Intelectual
Conceptualiza:

* Hidrocarburo: Los hidrocarburos son compuestos orgánicos...