Quimica Organica

Unidad Educativa Militar
“Tnte. Hugo Ortiz Garcés”

Carpeta de Química

Cadete:
* Edgar Ronaldo Merino Vinces
Curso:
* III Bachillerato
Paralelo:
* “B”
Tema:
* Historia de la Química Orgánica
Docente:
* Lic. Lorena Salinas

Año - Lectivo
2012 - 2013

Introducción
La Química Orgánica o Química del carbono es la rama de la química que estudia una clasenumerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno, también conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper son conocidos como los "padres" de la química orgánica.
Historia
La química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta. El desarrollo de nuevos métodos de análisis de las sustancias deorigen animal y vegetal, basados en el empleo de disolventes como el éter o el alcohol, permitió el aislamiento de un gran número de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos". La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse enurea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’, es decir, los organismos vivos. El experimento de Wöhler rompió la barrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas. Los químicos modernos consideran compuestosorgánicos a aquellos que contienen carbono e hidrógeno, y otros elementos (que pueden ser uno o más), siendo los más comunes: oxígeno, nitrógeno, azufre y los halógenos.
Cronologia
* 1675: Lémerg clasifica los productos químicos naturales, según su origen en minerales,vegetales y animales
* 1784: Antoine Lavoisier demuestra que todos los productos vegetales y animales están formadosbásicamente por carbono e hidrógeno y, en menor proporción, nitrógeno, oxígeno yazufre
* 1807: Jöns Jacob Berzelius clasifica los productos químicos en:
* Orgánicos: los que proceden de organismos vivos.
* Inorgánicos: los que proceden de la matéria inanimada.
* 1828: Friedrich Wöhler sintetiza a partir de sustancias inorgánicas y con técnicas normales de laboratorio lasustancia Urea, la segunda sustancia orgánica obtenida artificialmente, luego del oxalato de amonio.

Fuentes de información
La tarea de presentar la química orgánica de manera sistemática y global se realizó mediante una publicación surgida en Alemania, fundada por el químico Friedrich Konrad Beilstein (1838-1906).
Su Handbuch der organischen Chemie (Manual de la química orgánica) comenzó a publicarse enHamburgo en 1880 y consistió en dos volúmenes que recogían información de unos quince mil compuestos orgánicos conocidos.
Cuando la Deutsche chemische Gesellschaft (Sociedad Alemana de Química) trató de elaborar la cuarta re-edición, en la segunda década del siglo XX, la cifra de compuestos orgánicos se había multiplicado por diez.
Treinta y siete volúmenes fueron necesarios para la ediciónbásica, que aparecieron entre 1916 y 1937. Un suplemento de 27 volúmenes se publicó en 1938, recogiendo información aparecida entre 1910 y 1919.
En la actualidad, se está editando el Fünftes Ergänzungswerk (quinta serie complementaria), que recoge la documentación publicada entre 1960 y 1979. Para ofrecer con más prontitud sus últimos trabajos, el Beilstein Institut ha creado el servicioBeilsteinOnline, que funciona desde 1988.
Recientemente, se ha comenzado a editar periódicamente un CD-ROM, Beilstein Current Facts in Chemistry, que selecciona la información química procedente de importantes revistas. Actualmente, la citada información está disponible a través de internet.
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