quimica organica

introduccion
Es una técnica que se usa para separar una mezcla de sólidos con la condición que uno de ellos pueda sublimarse (pasar de sólido a gas sin pasar por el estado líquido). La mezcla secalienta produciendo que el sólido que sublima pase a estado gaseoso, los vapores se vuelven a solidificar al chocar con una superficie fría y de este modo, los gases al condesarse, se depositan en labase de la superficie fría en forma de cristales
teniendo en cuenta la importancia del proceso de cristalizacion de algunos compuestos organicos,se hace necesario implementar los conocimientos demanera practica mediante un laboratorio.
se realizo la practica en el laboratorio incluyendo asi de manera veraz la cristalizacion del acido benzoico,desde el proceso de la formacion del acido benzoicohasta la obtencion de cristales.
esta practica fue con el fin de completar y concretar conocimientos acerca de ciertas procesos que se observan en la quimica.

objetivo general
obtener cristalesmediante sublimacion del aido benzoico
objetivo especificos
Utilizar la sublimación como un método de separación y/o purificación de sustancias.

armar eficazmente el equipo para la sublimacionlograr observar el proceso de formacion de cristales
extraer de las capsula los cristales formados y tocarlos cuidadosamente
marco teorico
El ácido benzoico es un ácido carboxílico aromático que tieneun grupo carboxilo unido a un anillo fenólico.
En condiciones normales se trata de un sólido incoloro con un ligero olor característico. Es poco soluble en agua fría pero tiene buena solubilidad enagua caliente o disolventes orgánicos.

Reacciones
Por encima de los 390 °C se descompone en dióxido de carbono y benceno en una reacción de descarboxilación. Esta reacción se ha utilizadoantiguamente para obtener muestras de benceno muy puro.
El calor de combustión del ácido benzoico es de -766 Kcal.

El ácido benzoico y sus derivados sólo se pueden utilizar para conservar alimentos con...