Quimica organica

Trabajo practico especial
Entrega 7 de mayo
Googlear “químicaorganica.net”
Hacer un mapa conceptual de propiedades físico-químicas de Hidrocarburos alcanos, alquenos y alquinos.
Reacciones desustitución, eliminación y adición. Con un ejemplo de cada 1
Buscar en YouTube las reacciones y presentar los links en un texto de Word office con la información de los ítems anteriores.
Mapaconceptual

Reacciones química
Etapas de la sustitución
Sustrato. Recibe este nombre la molécula en la cual tiene lugar la sustitución.
Reactivo o grupo entrante. Es el átomo o grupo de átomos que atacaal sustrato.
Grupo saliente. Es el átomo o grupo de átomos que es expulsado del sustrato.
Producto. Es el resultado de la sustitución del grupo saliente por el nucleófilo.
Cuando el reactivo es unnucleófilo se produce una sustitución nucleofílica
El ataque se produce en el carbono indicado por la flecha azul puesto que el Br es más electronegativo que el C, por lo que el Br "tira" de loselectrones del enlace (adquiriendo una carga parcial negativa) y llevándose dichos electrones al producirse el ataque del nucleófilo. El nucleófilo puede tener carga negativa o neutra. El sustrato puedeser neutro o tener carga positiva. Existen, pues, cuatro posibilidades:
1. Nu:- + R-L ----> Nu-R +: L-

2. Nu: + R-L ----> [Nu-R]+ +: L-

3. Nu:- + R-L + ----> Nu-R +: L

4. Nu: + R-L+ ---->[Nu-R]+ +: L
Si el nucleófilo es negativo, el producto es neutro.
Si el nucleófilo es neutro, el producto es positivo.
Estas reacciones pueden tener lugar según dos mecanismos diferentes:
Sustituciónnucleofílica mono molecular (SN1).En este caso la reacción procede por etapas, disociándose primero los compuestos en sus iones y reaccionando después estos iones entre sí. Se produce por medio decarbocationes.
Sustitución nucleofílica bimolecular (SN2).En este caso la reacción transcurre en una sola etapa, produciéndose simultáneamente el ataque del reactivo y la expulsión del grupo...