Quimica organica

Páginas: 271 (67670 palabras) Publicado: 31 de agosto de 2012
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IV

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO
GUILLERMO URRELO DE CAJAMARCA
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

ESPECIALIDAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

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Especialidad : Farmacia y Bioquímica
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APUNTES Y PROBLEMAS DE QUÍMICA ORGÁNICA
INDICE




























Capítulo 1: T EORÍA ENLACE Y RESONANCIA
Capítulo 2: ÁCIDOS Y BASES EN QUÍMICA ORGÁNICA
Capítulo 3: HIDROCARBUROS (Nomenclatura)
Capítulo 4: GRUPOS FUNCIONALES (Nomenclatura)
Capítulo 5: ALCANOS Y CICLOAL CANOS (Análisis Conformacional)
Capítulo 6: ESTEREOQUÍMICA
Capítulo 7: R EACCIONES ORGÁNICAS
Capítulo 8: R EACCIONES DE LOS ALCANOSCapítulo 9: H ALOGENUROS DE ALQUILO
Capítulo 10: R EACCIONES DE LOS HALOGENUROS DE ALQUILO (Sustituciones
Nucleofílicas)
Capítulo 11: H ALOGENUROS DE ALQUILO (Reacciones de Eliminación)
Capítulo 12: ALCOHOLES Y TIOLES
Capítulo 13: ÉTERES, EPÓXIDOS Y SULFUROS
Capítulo 14: ALQUENOS
Capítulo 15: ALQUINOS
Capítulo 16: R EACTIVOS ORGANOMETÁLICOS
Capítulo 17: ALDEHÍDOS Y CETONAS REACCIONES DEADICIÓN NUCLEOFÍLICA
Capítulo 18: ALDEHÍDOS Y CETONAS (Reacciones de Sustitución Alfa al carbonilo) ALDEHÍDOS Y CETONAS a,b-INSATURADOS (Síntesis y Reacciones de sistemas
a,b-insaturados)
Capítulo 19: ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
Capítulo 20: D ERIVADOS DE LOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
Capítulo 21: COMPUESTOS DIFUNCIONALES
Capítulo 22: SISTEMAS CONJUGADOS
Capítulo 23: SUSTITUCIÓN ELECTROFÍLICA AROMÁTICACapítulo 24: QUÍMICA DE LOS BENCENOS SUSTITUIDOS (Fenoles y Arilaminas)
Capítulo 25: HIDROCARBUROS AROMÁTICOS POLICÍCLICOS
Capítulo 26: SÍNTESIS Y REACCIONES DE LAS AMINAS
Capítulo 27: H ETEROCICLOS

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TEORÍA ENLACE Y RESONANCIA
La unión entre dos átomos en una molécula es lo que denominamoscomúnmente enlace. En este capítulo abordaremos en forma sencilla el porqué existen
los enlaces.
Las primeras explicaciones de la naturaleza de los enlaces químicos fueron
dadas por W. Kössel y G.N. Lewis en 1916. Ellos propusieron que existían dos tipos
principales de enlaces químicos:
1.- El Enlace Iónico o Electrovalente (formado por la transferencia de uno o más
electrones de un átomo aotro).
2.- El Enlace Covalente (un enlace que se forma cuando los átomos comparten
electrones).
Los conceptos y explicaciones que se derivan de las proposiciones originales de
Lewis y Kössel son satisfactorios para explicar muchos de los problemas con que
nos enfrentamos en la química orgánica actual.
¿ Por qué existen los enlaces ?
Dos átomos forman un enlace sólo si su interacción es"favorable". Es decir si
desprenden o liberan energía [calor] , (Por el contrario, la ruptura de enlace requiere
energía [calor]).
¿Cuáles son las causas de dicho desprendimiento de energía?
Son dos y se basan en algunas leyes fundamentales de la Física:
(1) Las cargas opuestas se atrae n
(2) Los electrones están distribuidos en el espacio

ENLACES IÓNICOS O ELECTROVALENTES
Un enlace iónico seforma cuando dos átomos de electronegatividad muy
distinta se unen entre sí. La pérdida de un electrón del átomo menos electronegativo da
lugar a la formación de un catión; y la ganancia de un electrón por el átomo más
electronegativo da lugar a la formación de un anión.¿ Por qué se forman estos iones?

Según la teoría de Lewis-Kössel ambos iones adquieren la estructura electrónica
de ungas noble. Más aún, a partir de los iones individuales se forma una molécula
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cristalina y, en su estado cristalino, los iones tienen energías mucho menores que los de
los átomos a partir de los cuales se forman. Así, se estabilizan al reaccionar, formando
una molécula cristalina.
Ejemplo:...
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