quimica organica

Páginas: 2 (264 palabras) Publicado: 27 de mayo de 2014
La *química orgánica* o *química del carbono* es la rama de la química
 que estudia una clase numerosa de moléculas
que contienen carbono
 formando enlacescovalentes carbono-carbono
 o carbono-hidrógeno
 y otros heteroátomos
, también conocidos como compuestos orgánicos
.Friedrich Wöhler
 es conocido como el padre de la química orgánica 1.Generalidades de la química del carbono
Es tanta la importancia de la química del carbono que constituye una de las ramas de la química de más vasto campo de estudio: la QUÍMICAORGÁNICA.
La Química Orgánica se define como la rama de la Química que estudia la estructura, comportamiento, propiedades y usos de los compuestos que contienen carbono. Esta definiciónexcluye algunos compuestos tales como los óxidos de carbono, las sales del carbono y los cianuros y derivados, los cuales por sus características pertenecen alcampo de la químicainorgánica. Pero éstos, son solo unos cuantos compuestos contra los miles de compuestos que estudia la química orgánica.
A este campo de de estudio se le conoce como “químicaorgánica” porque durante un tiempo se creyó que éstos compuestos provenían forzosamente de organismos vivos, teoría conocida como de la “fuerza vital”.Fue hasta 1828 que el químicoalemán Federico Wöhler (1800-1882) obtuvo urea H2N-CO-NH2 calentando HCNO (ácido ciánico) y NH3 (amoniaco) cuando intentaba preparar NH4CNO (cianato de amonio), con la cual se echópor tierra la teoría de la fuerza vital.
La Química Orgánica estudia aspectos tales como:
* Los componentes de los alimentos: carbohidratos, lípidos, proteínas y vitaminas.* Industria textil
* Madera y sus derivados
* Industria farmacéutica
* Industria alimenticia
* Petroquímica
* Jabones y detergentes
* Cosmetología
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