quimica organica

Colegio de Bachillerato
“27 de febrero”
“Química Superior”
Alumnos:
Yuliana Sánchez
Licenciada:
Lucia Hurtado
Curso:
3ero de B.G.U

Paralelo: “D”

Año Lectivo

2014-2015

QUIMICA ORGANICA
CONCEPTO:
Es la ciencia que estudia la estructura y propiedades de los compuestos del carbono que constituyen principalmente la materia viva, suaplicación a la industria y al desarrollo tecnológico.
Es llamada también Química de los Compuestos del Carbono, en esta rama de la Química se exceptúan a los compuestos: CARBONATOS,
FERRICIANUROS, etc. que contienen carbono pero forman parte de la Química Inorgánica.
GENERALIDADES:
Antiguamente la química se dividía en inorgánica o mineral y en orgánica, denominada asi porque se encargaba delestudio de los compuestos elaborados dentro de los organismos vivientes. Para lo cual se necesitaba de una fuerza vital.
En 1826 el químico alemán Federich Wholer elaboro el primer compuesto orgánico artificialmente que fue la úrea a partir de compuestos inorgánicos.
Los compuestos Orgánicos están formados por:
*Elementos Organógenos: C, H, O, N.
Elementos Secundarios: F, I, P, S, Ca, Na, As, Fe,etc.
Los compuestos orgánicos en solución acuosa se ionizan muy debilmente.
Según el número de elementos primordiales los compuestos orgánicos pueden ser : Binarios, Terciarios , Cuaternarios.
Presentan el fenómeno de la isomería es decir la misma fórmula global representa varios compuestos.
CLASIFICACION DE LA QUIMICA ORGÁNICA:
HIDROCARBUROS: alcanos alquenos alquinos
FUNCIONES OXIGENADAS:alcohol, éter, aldehido, cetona, ester, ac. Carboxilico, jabon.
FUNCIONES NITROGENADAS: amina, amida, nitrilo, imina, aminoácido

La Importancia de la Química Orgánica
► La Química Orgánica es importante porque gracias a la química orgánica existe todo lo que hoy podemos percibir y sentir, ya que todo los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida, como porejemplo:

- La ropa que vestimos.

- Los jabones, shampoos, desodorantes.

- Medicinas, perfumes, utensilios de cocina.

- La comida, etc.

► Es importante porque nos permite conocimiento de todo lo que funciona en nuestro organismo y el conocimiento de hasta todo nuestro propio cuerpo como por ejemplo:

- La progesterona.

- El colesterol, etc.

► Es importante porque si no hubieseexistido la química orgánica no hubiéramos obtenido medicamentos ni medicinas artificiales, es que gracias a la química orgánica es que va avanzando con el tiempo la tecnología, tanto en la medicina para crear y descubrir nuevos medicamentos que puedan combatir las enfermedades mortales de hoy en día.

► Importante porque todos los compuestos responsables de la vida, son sustancias orgánicas.

►Importante porque el progreso de la Química Orgánica permite profundizar en el esclarecimiento de los procesos vitales.

► La industria química (fármacos, polímeros, pesticidas, herbicidas) juega un papel muy importante en la economía mundial e incide en muchos aspectos de nuestra vida diaria con sus productos.





Carbono
El carbono es único en la química porque forma un número decompuestos mayor que la suma total de todos los otros elementos combinados.
Con mucho, el grupo más grande de estos compuestos es el constituido por carbono e hidrógeno. Se estima que se conoce un mínimo de 1.000.000 de compuestos orgánicos y este número crece rápidamente cada año. Aunque la clasificación no es rigurosa, el carbono forma otra serie de compuestos considerados como inorgánicos, en unnúmero mucho menor al de los orgánicos.
El carbono elemental existe en dos formas alotrópicas cristalinas bien definidas: diamante y grafito. Otras formas con poca cristalinidad son carbón vegetal, coque y negro de humo. El carbono químicamente puro se prepara por descomposición térmica del azúcar (sacarosa) en ausencia de aire. Las propiedades físicas y químicas del carbono dependen de la...