Quimica Organica




Informe Experimental N°1
Taller de Laboratorio. Química Orgánica





Carrera
II Semestre
Técnico en Análisis Químico
Alumnas
Martina Molina Núñez
Evelyn Vásquez Peña
YansaiVergara Astorga

Introducción
De principio, se entiende como química orgánica o química del carbono, a la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formandoenlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestos orgánicos. 
Para identificar compuestos orgánicos de aquellos que no lo son debemos desometerlos a variaciones o cambios, para dilucidar a través de la experimentación, la evidencia de sus diferencias.
Llamamos cambio a toda variación física o química que presenta un material, respectoa un estado inicial y un estado final. Así mediante el cambio se puede establecer las propiedades o características de la materia, antes y después, donde se pueden distinguir el color, el olor y latextura que son propiedades de la materia que nos ayudan a diferenciarlos.
Con sencillos ensayos, desarrollados a continuación, se explica y deja en evidencia la presencia de las transformaciones ymodificaciones de la materia para identificar compuestos.









Objetivos
Distinguir los compuestos orgánicos de los inorgánicos, observando su reacción al ser expuestas a altastemperaturas.
Identificar cambios físicos y químico en compuestos orgánicos e inorgánicos
Desarrollo
Actividad N° 2
Procedimiento
Coloquen la cápsula de porcelana sobre el trípode y depositen la muestra dematerial orgánico. Enciendan la muestra con un fosforo.
Mientras dure la combustión, coloquen sobre la capsula un embudo invertido, mojado interiormente con agua de cal.

Actividad N° 3Procedimiento

Tomen una cucharada de cada una de las muestras.
Azúcar
Sal
Galleta molida
Pan rallado
Polietileno
Trozo de madera
Papel de color y papel blanco.
Trozo de carne
Bicarbonato de...