Quimica Organica

QUIMICA ORGANICA

Es la parte de la química que estudia los compuestos del carbono (excepto: CO2, H2CO3, CO, etc.)
Química del Carbono
Antiguamente se pensaba que las sustancias orgánicas, sepodían obtener solamente a partir de los seres vivos(a esta teoría se le conoce como la teoría vitalista). Fue el alemán Friedrich Wholer quien logró obtener urea (carbodiamida)( NH2-CO-NH2), a partir deuna sustancia inorgánica llamada cianato de amonio.
NH4 calor NH2-CO-NH2
cianato de amonio (inorganico) urea(organico)
Los compuestos orgánicos están formados por varios elementos químicos, pero los más abundantes son, los llamados elementos orgánicos, que son: carbón, hidrógeno, oxigeno, nitrógeno.Compuestos orgánicos | Compuestos inorgánicos |
-Compuestos covalentes (se da entre no metales) | -Compuestos iónicos |
-Tienen bajos puntos de fusión y ebullición | -Tienen altos puntos de fusióny ebullición |
-son inestables frente a la luz y al calor | -son más estables frente a la luz y al calor |
-Se encuentran en estados: solido líquido y gaseoso | -Se encuentran en estados: solido,líquido y gaseoso |
-Insolubles en agua | -Solubles en agua |
-Tienen baja polaridad, por esta razón pueden disolverse generalmente en solventes orgánicos, como el éter, alcohol, cloroformo, etc.| -Tienen alta polaridad, por esta razón se disuelven en sustancias inorgánicas, como el agua |NOTA: existen mayor cantidad de compuestos orgánicos que inorgánicos ( O>I)

PROPIEDADES DEL ÁTOMO DE CARBONO
El átomo de carbono en los compuestos orgánicos, presentalas siguientes propiedades: covalencia, auto saturación, tetra valencia, e hibridación.
1. Tetra valencia: en los compuestos orgánicos, el carbono trabaja con valencia 4, es decir que cada átomo...