QUIMICA ORGANICA
definición antigua: la ciencia que estudia los compuestos de origen orgánico (seres vivos)
Actual: Es la ciencia que estudia los compuestos que tienen un esqueleto o estructura principal de carbono además de otros elementos como hidrogeno, oxígeno y nitrógeno (chomp). Por lo que también se llama química de carbono.
Propiedades del átomo de carbono: el átomo de carbono esprácticamente el único elemento que puede formar enlaces químicos covalentes no polares con otros átomos de carbono. Esto es posible a que el átomo de carbono tiene 2 estados de oxidación
1 es de dos y el 2 es 4 , el número de oxidación 4 se presenta en los compuestos orgánicos gracias a un fenómeno llamado hibridación sp3 que viene a ser un reacomodo de los orbitales del segundo nivele energético dedicho elemento
Cˆ6 1sˆ2 2sˆ 2pˆ2
Características entre compuestos orgánicos e inorgánicos
Orgánicos Inorgánicos
Enlace químico covalente – polar
- no polar Enlace iónico
C, h, o, n, s , ci i br p mg ca na k fe zn Todos de la tabla periódica
Infinito 300000- 400000
PRACTICA No. 1
USO DEL MATERIAL DE LABORATORIO
OBJETIVO
Conocer el material más útil y común, asícomo algunas técnicas y reglas de seguridad, que serán útiles en el laboratorio de química.
INTRODUCCION
Existe gran variedad en lo que a material de laboratorio se refiere debido a la diversidad de necesidades en las prácticas y experimentos químicos.
El material de vidrio está elaborado con vidrio de boro silicato que resiste altas y bajas temperaturas (no cambios bruscos), es muyfácil de desinfectar, además es inerte y es muy frágil, por lo que se deberá ser muy cuidadoso con él. Hay además material de porcelana, aluminio y plástico, que se utiliza para llenar necesidades.
Gracias al avance de la tecnología, el hombre se vale para realizar sus actividades de una serie de aparatos e instrumentos de laboratorio que le permiten facilitar su trabajo y obtener una mejorcalidad. El laboratorio es la instalación o local donde se desarrollan las ciencias experimentales, está provisto de instalaciones especiales, materiales, aparatos (ver lista anexa), recipientes, sustancias y elementos indispensables, donde se puede llevar a la práctica a través de experimentos, todos los hechos que se observan en nuestra experiencia, y obtener de esta manera los datos o la informaciónque confirma lo visto en teoría.
El laboratorio ha representado en la historia de la química, la bioquímica, la física y la medicina; un apoyo muy importante en donde los hombres de la ciencia se han dedicado a buscar respuestas a sus dudas y soluciones a sus problemas de investigación; se han podido establecer las relaciones que observamos en los hechos naturales con los conocimientos, lasexperiencias, etc.
El llevar a cabo experimentos en el laboratorio, permite la facilitación en la comprensión y en el entendimiento de los fenómenos y los hechos que se dan en la naturaleza, como la energía nuclear, los microscopios electrónicos y otros más.
Dentro del comportamiento y medidas preventivas en el laboratorio, es recomendable contar con una bata blanca en el momento de lapráctica, ya que protegerá de posibles salpicadas de sustancias como los ácidos , álcalis, etc.; usar franelas para mantener la limpieza necesaria en las mesas de trabajo antes y después de la práctica; utilizar telas blancas para limpiar los utensilios y para secarse las manos antes y después de concluir el experimento; rotular los experimentos que contengan sustancias para evitar errores yconfusiones.
Los ácidos, álcalis y sustancias de empleo delicado, deben ser manipuladas con mucho cuidado, el alumno debe seguir las indicaciones que el maestro le indique, así como tener un comportamiento cuidadoso y de disciplina mientras permanezca en el laboratorio, y en caso de no contar con el material necesario, lo podrá suplir por otros más sencillos y de fácil acceso que el maestro...
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