Quimica organica

Última edición hace 3 días por Balles2601
Química orgánica
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Friedrich Wöhler estudiando la síntesis de la urea.
La química orgánica o química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestosorgánicos. Friedrich Wöhler es conocido como el padre de la química orgánica.

Índice
Historia
Cronología
Primeros compendios
El alma de la Química orgánica: El Carbono
Clasificación de compuestos orgánicos
Clasificación según su origen
Natural
In-vivo
Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Ácidos nucleicos
Moléculas pequeñas
Ex-vivo
Procesos geológicos
Procesos atmosféricos
Procesos desíntesis planetaria
Sintético
Cadenas hidrocarbonadas sencillas. Introducción a la nomenclatura en química orgánica
Hidrocarburos
Radicales y ramificaciones de cadena
Clasificación según los grupos funcionales
Oxigenados
Nitrogenados
Cíclicos
Aromáticos
Isómeros
Compuestos orgánicos
Véase también
Enlaces externos
Referencias
HistoriaEditar


Friedrich Wöhler.Su trabajo sobre lasíntesis de la urea es considerado por muchos como el inicio de la química orgánica, y en particular de la síntesis orgánica.
La química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta. El desarrollo de nuevos métodos de análisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de disolventes como el éter o el alcohol, permitió el aislamiento de un gran número de sustanciasorgánicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos". La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que parasintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’, es decir, los organismos vivos. El experimento de Wöhler rompió la barrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas. Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono e hidrógeno, y otros elementos (que pueden ser uno o más), siendo los más comunes: oxígeno, nitrógeno,azufre y los halógenos.

La diferencia entre la química orgánica y la química biológica es que en la química biológica las moléculas de ADN tienen una historia y, por ende, en su estructura nos hablan de su historia, del pasado en el que se han constituido, mientras que una molécula orgánica, creada hoy, es sólo testigo de su presente, sin pasado y sin evolución histórica.[1]

CronologíaEditarArtículo principal: Cronología de la Química orgánica
1675: Lémerg clasifica los productos químicos naturales, según su origen en minerales, vegetales y animales
1784: Antoine Lavoisier demuestra que todos los productos vegetales y animales están formados básicamente por carbono e hidrógeno y, en menor proporción, nitrógeno, oxígeno y azufre
1807: Jöns Jacob Berzelius clasifica losproductos químicos en:
Orgánicos: los que proceden de organismos vivos.
Inorgánicos: los que proceden de la materia inanimada.
1816: Michel Eugène Chevreul prepara distintos jabones a partir de diferentes fuentes de ácidos grasos y diversas bases, produciendo así distintas sales de ácidos grasos (o jabones), que no resultaron ser más que productos orgánicos nuevos derivados de productos naturales(grasas animales y vegetales).
1828: Friedrich Wöhler sintetiza a partir de sustancias inorgánicas y con técnicas normales de laboratorio, creó la sustancia Urea, la segunda sustancia orgánica obtenida artificialmente, luego del oxalato de amonio.
Primeros compendiosEditar

La tarea de presentar la química orgánica de manera sistemática y global se realizó mediante una publicación surgida en...