quimica organica

 Laboratorio 1
Química
Química Orgánica
I. OBJETIVOS
El propósito de este experimento es que usted:
1. Identifique sustancias orgánicas
2. Diferencie sustancias orgánicas de inorgánicas.3. Extraiga una sustancia orgánica a partir de muestras vegetales.
4. Identifique la solubilidad de los compuestos orgánicos

II. MATERIALES Y REACTIVOS
Detectar experimentalmente la presencia decarbono, nitrógeno e hidrogeno en un compuesto orgánico.
Materiales y reactivos
Gradilla, Mechero mortero, Tubos de ensayo, Tubo de liberación, Tapones, tubos de forma de U, Vasos de precipitados, Pinzasuniversales, Soporte.

Acido oxálico, Oxido de cobre (II), Cal sodada (mezcla de óxido de calcio e hidróxido de sodio), Fenolftaleína, Muestras orgánicas solicitadas (azúcar, aceite, carne seca, jugo),etanol, éter, cloroformo.

III. MARCO TEÓRICO
Los compuestos orgánicos son los componentes principales de los seres vivos y la vida como la conocemos no podría existir sin ellos.
Los humanosdependemos de los compuestos orgánicos para muchas de las cosas que hacemos. El alimento que ingerimos está constituido por compuestos orgánicos. Los combustibles que utilizamos para mover los automóviles ycalentar las casas son principalmente compuestos orgánicos. Se sabe que existen más de 13 millones de compuestos orgánicos y se sintetizan miles de ellos cada año. En contraste, existen menos de 150000compuestos inorgánicos conocidos (en su mayor parte, todos son compuestos que no contienen carbono).
Los elementos que se encuentran con más frecuencia en los compuestos orgánicos son: carbono,hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre, halógenos y fósforo. La identificación de estos elementos puede realizarse por varios métodos, algunos de los cuales pueden hacerse cualitativamente.
El término grupofuncional en química orgánica se refiere a átomo o grupo de átomos unidos de manera característica y que determinan, preferentemente, las propiedades del compuesto en el que están presentes. Los...