quimica organica
Páginas: 5 (1173 palabras)
Publicado: 18 de agosto de 2015
Universidad de Guadalajara.
CUCS
Química orgánica.
El origen de la química orgánica.
El término “química orgánica" fue introducido en 1807 por Jöns Jacob Berzelius,
para estudiar los compuestos derivados de recursos naturales. Se creía que los
compuestos relacionados con la vida poseían una “fuerza vital” que les hacía
distintos a los compuestos inorgánicos, además se consideraba imposiblela
preparación en el laboratorio de un compuesto orgánico, lo cual se había logrado
con compuestos inorgánicos.
En 1823, Friedrich Wöhler, completó sus estudios de medicina en Alemania y viajó a
Estocolmo para trabajar bajo la supervisión de Berzelius. UreaEn 1928, Wöhler
observó al evaporar una disolución de cianato de amonio, la formación de unos
cristales incoloros de gran tamaño, que nopertenecían al cianato de amonio.
El análisis de los mismos determinó que se trataba de urea. La transformación
observada por Wöhler convierte un compuesto inorgánico, cianato de amonio, en un
compuesto orgánico, la urea, aislada en la orina de los animales.
Este experimento fue la confirmación experimental de que los compuestos orgánicos
también pueden sintetizarse en el laboratorio.
LaQuímica Orgánica es la disciplina
científica que estudia la estructura,
propiedades, síntesis y reactividad de
compuestos químicos formados
principalmente por carbono e hidrógeno,
los cuales pueden contener otros
elementos, generalmente en pequeña
cantidad como oxígeno, azufre,
nitrógeno, halógenos, fósforo, silicio.
El carbono puede formar más
compuestos que ningún otro
elemento , por tenerla capacidad de
unirse entre sí formando cadenas
lineales o ramificadas. Los átomos
de carbono son únicos en su
habilidad de formar cadenas muy
estables y anillos.
El
término “orgánico” procede de la relación existente
entre estos compuestos y los procesos vitales, sin
embargo, existen muchos compuestos estudiados por la
química orgánica que no están presentes en los seres
vivos, mientrasque numerosos compuestos inorgánicos
forman parte de procesos vitales básicos, sales minerales,
metales como el hierro que se encuentra presente en la
hemoglobina.
Los compuestos orgánicos presentan una enorme variedad
de propiedades y aplicaciones y son la base de numerosos
compuestos básicos en nuestras vidas, entre los que
podemos citar: plásticos, detergentes, pinturas, explosivos,productos farmacéuticos, colorantes, insecticidas.
Hidrocarburos.
Los
hidrocarburos son compuestos que contienen sólo carbono e
hidrógeno. Se dividen en dos clases: hidrocarburos alifáticos y
aromáticos.
Los hidrocarburos alifáticos incluyen tres clases de compuestos:
alcanos, alquenos y alquinos. Los alcanos son hidrocarburos que
sólo contienen enlaces simples carbono-carbono, los alquenoscontienen enlaces dobles carbono-carbono, y los alquinos son
hidrocarburos que contienen un triple enlace.
El segundo grupo lo forman los hidrocarburos aromáticos. El
compuesto más importante en esta familia es el benceno.
Alcanos.
¿Qué
son los alcanos?
Los alcanos son compuestos formados exclusivamente por
carbono e hidrógeno (hidrocarburos), que solo contienen enlaces
simplescarbono-carbono.
Tipos de alcanos
Los alcanos se clasifican en lineales, ramificados, cíclicos y
policíclicos.
Nomenclatura de alcanos
Los alcanos se nombran terminando en -ano el prefijo que indica
el número de carbonos de la molécula (metano, etano, propano...)
Propiedades físicas de los alcanos
Los puntos de fusión y ebullición de alcanos son bajos y aumentan
a medida que crece el númerode carbonos debido a interacciones
entre moléculas por fuerzas de London. Los alcanos lineales
tienen puntos de ebullición más elevados que sus isómeros
ramificados.
Isómeros conformacionales
Los alcanos no son rígidos debido
al giro alrededor del enlace C-C. Se
llaman conformaciones a las múltiples formas creadas por estas rotaciones.
Proyección de Newman
La energía de las diferentes...
CUCS
Química orgánica.
El origen de la química orgánica.
El término “química orgánica" fue introducido en 1807 por Jöns Jacob Berzelius,
para estudiar los compuestos derivados de recursos naturales. Se creía que los
compuestos relacionados con la vida poseían una “fuerza vital” que les hacía
distintos a los compuestos inorgánicos, además se consideraba imposiblela
preparación en el laboratorio de un compuesto orgánico, lo cual se había logrado
con compuestos inorgánicos.
En 1823, Friedrich Wöhler, completó sus estudios de medicina en Alemania y viajó a
Estocolmo para trabajar bajo la supervisión de Berzelius. UreaEn 1928, Wöhler
observó al evaporar una disolución de cianato de amonio, la formación de unos
cristales incoloros de gran tamaño, que nopertenecían al cianato de amonio.
El análisis de los mismos determinó que se trataba de urea. La transformación
observada por Wöhler convierte un compuesto inorgánico, cianato de amonio, en un
compuesto orgánico, la urea, aislada en la orina de los animales.
Este experimento fue la confirmación experimental de que los compuestos orgánicos
también pueden sintetizarse en el laboratorio.
LaQuímica Orgánica es la disciplina
científica que estudia la estructura,
propiedades, síntesis y reactividad de
compuestos químicos formados
principalmente por carbono e hidrógeno,
los cuales pueden contener otros
elementos, generalmente en pequeña
cantidad como oxígeno, azufre,
nitrógeno, halógenos, fósforo, silicio.
El carbono puede formar más
compuestos que ningún otro
elemento , por tenerla capacidad de
unirse entre sí formando cadenas
lineales o ramificadas. Los átomos
de carbono son únicos en su
habilidad de formar cadenas muy
estables y anillos.
El
término “orgánico” procede de la relación existente
entre estos compuestos y los procesos vitales, sin
embargo, existen muchos compuestos estudiados por la
química orgánica que no están presentes en los seres
vivos, mientrasque numerosos compuestos inorgánicos
forman parte de procesos vitales básicos, sales minerales,
metales como el hierro que se encuentra presente en la
hemoglobina.
Los compuestos orgánicos presentan una enorme variedad
de propiedades y aplicaciones y son la base de numerosos
compuestos básicos en nuestras vidas, entre los que
podemos citar: plásticos, detergentes, pinturas, explosivos,productos farmacéuticos, colorantes, insecticidas.
Hidrocarburos.
Los
hidrocarburos son compuestos que contienen sólo carbono e
hidrógeno. Se dividen en dos clases: hidrocarburos alifáticos y
aromáticos.
Los hidrocarburos alifáticos incluyen tres clases de compuestos:
alcanos, alquenos y alquinos. Los alcanos son hidrocarburos que
sólo contienen enlaces simples carbono-carbono, los alquenoscontienen enlaces dobles carbono-carbono, y los alquinos son
hidrocarburos que contienen un triple enlace.
El segundo grupo lo forman los hidrocarburos aromáticos. El
compuesto más importante en esta familia es el benceno.
Alcanos.
¿Qué
son los alcanos?
Los alcanos son compuestos formados exclusivamente por
carbono e hidrógeno (hidrocarburos), que solo contienen enlaces
simplescarbono-carbono.
Tipos de alcanos
Los alcanos se clasifican en lineales, ramificados, cíclicos y
policíclicos.
Nomenclatura de alcanos
Los alcanos se nombran terminando en -ano el prefijo que indica
el número de carbonos de la molécula (metano, etano, propano...)
Propiedades físicas de los alcanos
Los puntos de fusión y ebullición de alcanos son bajos y aumentan
a medida que crece el númerode carbonos debido a interacciones
entre moléculas por fuerzas de London. Los alcanos lineales
tienen puntos de ebullición más elevados que sus isómeros
ramificados.
Isómeros conformacionales
Los alcanos no son rígidos debido
al giro alrededor del enlace C-C. Se
llaman conformaciones a las múltiples formas creadas por estas rotaciones.
Proyección de Newman
La energía de las diferentes...
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