Quimica organica



1) La Química Orgánica se define como la rama de la Química que estudia la estructura, comportamiento, propiedades y usos de los compuestos que contienen carbono. Esta definición excluye algunos compuestos tales como los óxidos de carbono, las sales del carbono y los cianuros y derivados, ya que estos pertenecen al campo de la química inorgánica. El término “orgánico” procede de la relaciónexistente entre estos compuestos y los procesos vitales, sin embargo, existen muchos compuestos estudiados por la química orgánica que no están presentes en los seres vivos.
En 1675 Lemerg clasifica los productos químicos naturales, según su origen en minerales, vegetales y animales.
En 1784 Antoine Lavoisier demuestra que todos los productos vegetales y animales están formados básicamentepor carbono e hidrógeno y, en menor proporción, nitrógeno, oxígeno y azufre.
En 1807 Jöns Jacob Berzelius clasifica los productos químicos en Orgánicos e Inorgánicos.
Se la llamo “Química Orgánica” porque durante un tiempo se creyó que éstos compuestos provenían forzosamente de organismos vivos, teoría conocida como de la “fuerza vital”. Fue hasta 1828 que el químico Alemán Federico Wöhler a través deexperimentos y observaciones descubrió de que la sustancia inorgánica, cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’, es decir, los organismos vivos. El experimento de Wöhlerrompió la barrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas. La química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta.



2) La química inorgánica estudia los elementos químicos, sus características, sus formas de combinación, sus interacciones y reacciones; así como las sustancias básicas, el comportamiento y estructura de los átomos
La química orgánica estudia todos los compuestosrelacionados con los organismos biológicos, en los cuales predomina como principal elemento estructural el carbono.




Características
QUIMICA INORGANICA
QUIMICA ORGANICA
Que estudia
El carbono y su relación con el hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre, principalmente. Estudia el comportamiento e interacción entre las diversas sustancias orgánicas.
Elementos en general y su estructura. Estudiala reacción e interacción entre elementos y compuestos.

Estructura
Se forman moléculas que pueden ser pesadas,
Forman estructuras simples de bajo peso molecular.
Composición
Formados por la mayoría de los elementos de la tabla periódica.
Principalmente formados por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
Enlace
Predomina el enlace iónico.
Predomina el enlace covalente.
Puntos de fusión yebullición.
Tienen altos puntos de fusión o ebullición.
Tienen bajos puntos de fusión o ebullición.

3) Las uniones que caracterizan a los componentes orgánicos son las uniones covalentes. En este tipo de unión se pueden dar tres tipos de enlaces: simples, dobles y triples.
- Enlaces simples: Es la manera más sencilla en la que el carbono comparte sus cuatro electrones. Los enlaces se colocanapuntando a los cuatro vértices de un tetraedro regular, estando el carbono en el baricentro de dicho tetraedro. Se dice que el carbono actúa de manera tetragonal.
- Enlace doble: El carbono no tiene por qué formar los cuatro enlaces con cuatro átomos distintos. Puede darse el caso de que dos de esos enlaces los forme con un mismo átomo. Hablamos entonces de un enlace doble. Los dos electrones que lequedan al carbono se enlazan con otros dos átomos mediante enlaces simples. En este caso, el enlace doble y los dos simples apuntan a los vértices de un triángulo casi equilátero. Se dice que el carbono actúa de forma trigonal.
- Enlace triple: el carbono formar tres enlaces con un mismo átomo, y el cuarto con un átomo distinto. Se habla entonces de un enlace triple. En este caso la molécula es...