Quimica_organica
Páginas: 254 (63273 palabras)
Publicado: 4 de octubre de 2015
QUÍMICA ORGÁNICA - ÍNDICE
TEMA 1. ALCANOS
TEMA 2. HALOGENACIÓN DE ALCANOS
TEMA 3. CICLOALCANOS
TEMA 4. ESTEREOQUÍMICA
TEMA 5. REACCIONES DE SUSTITUCIÓN Y ELIMINACIÓN
TEMA 6. ALQUENOS
TEMA 7. REACCIONES DE ALQUENOS
TEMA 8. ALQUINOS
TEMA 9. SISTEMAS ALÍLICOS
TEMA 10. REACCIÓN DE DIELS ALDER
TEMA 11. ALCOHOLES
TEMA 12. ÉTERES
TEMA 13. ALDEHÍDOS Y CETONAS
TEMA 14. ENOLES Y ENOLATOS
TEMA 15.BENCENO
TEMA 16. ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
TEMA 17. DERIVADOS DE ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
TEMA 18. COMPUESTOS DIFUNCIONALES
TEMA 19. AMINAS
0
Los derechos de copia, reproducción y modificación de este documento
son propiedad de Germán Fernández. El presente documento se
almacena y distribuye a través de las webs:
http://www.quimicaorganica.net
http://www.quimicaorganica.org
La descarga de este libro electrónicoes totalmente gratuita,
estando prohibido cualquier beneficio económico durante su
distribución.
Este libro electrónico se distribuye de forma gratuíta, como material de
apoyo en los cursos de química orgánica, impartidos por Academia Minas
de Oviedo, tanto en forma presencial como Online.
Puedes consultar todas las dudas que surjan en el estudio de este material
en los foros:http://www.quimicaorganica.org/foro.html
https://www.youtube.com/germanfernandezqo
https://play.google.com/store/apps/developer?id=Germ%C3%A1n%20Fern%C3%A1ndez&hl=es
Aprovecho la ocasión para enviarte un saludo, deseando que este material
sea de interés y ayude a preparar de modo más eficaz la asignatura.
En Oviedo, a 31 de Enero de 2014
Academia
Minas
Centro Universitario
Calle Uría 43-1º Oviedo
Tel. 985 2412 67 - 985 24 59 06.
En Oviedo, desde 1961
1. INTRODUCCIÓN
Dodecaedrano
Tipos de alcanos
Los alcanos son hidrocarburos (formados por carbono e hidrógeno) que solo
contienen enlaces simples carbono-carbono. Se clasifican en lineales, ramificados,
cíclicos y policíclicos.
Nomenclatura de alcanos
Los alcanos se nombran terminando en -ano el prefijo que indica el número de
carbonos de la molécula(metano, etano, propano...)
Propiedades físicas de los alcanos
Modelo molecular del Dodecaedrano
La
síntesis
total
del
Los puntos de fusión y ebullición de alcanos son bajos y aumentan a medida que
dodecaedrano fue realizada en
crece el número de carbonos debido a interacciones entre moléculas por fuerzas
1983 por Leo A. Paquette,
de London. Los alcanos lineales tienen puntos deebullición más elevados que sus
Robert J. Ternansky, Douglas
isómeros ramificados.
W. Balogh y Gary Kentgen
Isómeros conformacionales
Los alcanos no son rígidos debido al giro alrededor del enlace C-C. Se llaman
conformaciones a las múltiples formas creadas por estas rotaciones.
Cubano
Proyección de Newman
La energía de las diferentes conformaciones puede verse en las proyecciones de
Newman. Así, enel caso del etano la conformación eclipsada es la de mayor
energía, debido a las repulsiones entre hidrógenos.
Diagramas de energía potencial
Las diferentes conformaciones de los alcanos se puede representar en un
diagrama de energía potencial donde podemos ver que conformación es más
Modelo
molecular
del
cubano
Sólido cristalino sintetizado en
estable (mínima energía) y la energía necesariapara pasar de unas
1964 por el profesor Philip
conformaciones a otras.
Eaton de la Universidad de
Chicago
Combustión de alcanos
Dada su escasa reactividad los alcanos también se denominan parafinas. Las
reacciones más importantes de este grupo de compuestos son las halogenaciones
radicalarias y la combustión. La combustión es la combinación del hidrocarburo
con oxígeno, para formar dióxido decarbono y agua.
(c) Germán Fernández
http://www.academiaminas.com
http://www.quimicaorganica.org/alcanos.html
http://www.quimicaorganica.net/alcanos.html
QUIMICA ORGÁNICA - ALCANOS
2
2. TIPOS DE ALCANOS
Alcanos lineales
Alcanos lineales y ramificados
Los alcanos lineales presentan
una cadena carbonada sin
Los alcanos son hidrocarburos que sólo contienen enlaces sencillos. Se
clasifican...
TEMA 1. ALCANOS
TEMA 2. HALOGENACIÓN DE ALCANOS
TEMA 3. CICLOALCANOS
TEMA 4. ESTEREOQUÍMICA
TEMA 5. REACCIONES DE SUSTITUCIÓN Y ELIMINACIÓN
TEMA 6. ALQUENOS
TEMA 7. REACCIONES DE ALQUENOS
TEMA 8. ALQUINOS
TEMA 9. SISTEMAS ALÍLICOS
TEMA 10. REACCIÓN DE DIELS ALDER
TEMA 11. ALCOHOLES
TEMA 12. ÉTERES
TEMA 13. ALDEHÍDOS Y CETONAS
TEMA 14. ENOLES Y ENOLATOS
TEMA 15.BENCENO
TEMA 16. ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
TEMA 17. DERIVADOS DE ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
TEMA 18. COMPUESTOS DIFUNCIONALES
TEMA 19. AMINAS
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1. INTRODUCCIÓN
Dodecaedrano
Tipos de alcanos
Los alcanos son hidrocarburos (formados por carbono e hidrógeno) que solo
contienen enlaces simples carbono-carbono. Se clasifican en lineales, ramificados,
cíclicos y policíclicos.
Nomenclatura de alcanos
Los alcanos se nombran terminando en -ano el prefijo que indica el número de
carbonos de la molécula(metano, etano, propano...)
Propiedades físicas de los alcanos
Modelo molecular del Dodecaedrano
La
síntesis
total
del
Los puntos de fusión y ebullición de alcanos son bajos y aumentan a medida que
dodecaedrano fue realizada en
crece el número de carbonos debido a interacciones entre moléculas por fuerzas
1983 por Leo A. Paquette,
de London. Los alcanos lineales tienen puntos deebullición más elevados que sus
Robert J. Ternansky, Douglas
isómeros ramificados.
W. Balogh y Gary Kentgen
Isómeros conformacionales
Los alcanos no son rígidos debido al giro alrededor del enlace C-C. Se llaman
conformaciones a las múltiples formas creadas por estas rotaciones.
Cubano
Proyección de Newman
La energía de las diferentes conformaciones puede verse en las proyecciones de
Newman. Así, enel caso del etano la conformación eclipsada es la de mayor
energía, debido a las repulsiones entre hidrógenos.
Diagramas de energía potencial
Las diferentes conformaciones de los alcanos se puede representar en un
diagrama de energía potencial donde podemos ver que conformación es más
Modelo
molecular
del
cubano
Sólido cristalino sintetizado en
estable (mínima energía) y la energía necesariapara pasar de unas
1964 por el profesor Philip
conformaciones a otras.
Eaton de la Universidad de
Chicago
Combustión de alcanos
Dada su escasa reactividad los alcanos también se denominan parafinas. Las
reacciones más importantes de este grupo de compuestos son las halogenaciones
radicalarias y la combustión. La combustión es la combinación del hidrocarburo
con oxígeno, para formar dióxido decarbono y agua.
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2. TIPOS DE ALCANOS
Alcanos lineales
Alcanos lineales y ramificados
Los alcanos lineales presentan
una cadena carbonada sin
Los alcanos son hidrocarburos que sólo contienen enlaces sencillos. Se
clasifican...
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